魚中的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力。寶寶常食能促進大腦發育，使寶寶更聰明。

寶寶能吃魚嗎？寶寶吃魚的做法

寶寶能吃魚嗎

魚肉富含豐富蛋白質、維生素和人體所需的礦物質元素。經研究發現，兒童經常食用魚類，其生長發育比較快，魚肉中EPA和DHA可以讓寶寶更聰明。

減輕過敏與發炎癥狀

EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏癥狀；還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。寶寶食用能有效預防和減輕過敏發炎癥狀。

幫助腦部發育

魚中的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力。寶寶常食能促進大腦發育，使寶寶更聰明。

使眼睛明亮有神

魚類中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應，并維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。寶寶經常食用能保護視力。

寶寶吃魚的做法

雜錦魚粥

食譜所需用料：鯽魚1條，圣女果2個，玉米20克，大米10克，姜1片，油少許。

做法步驟：

1、鯽魚剖洗干凈，用廚房紙吸去魚身上多余的水分。熱鍋放油將鯽魚兩面略煎出黃色，加清水、姜片大火燒開煮出奶白色濃湯。

2、將魚湯濾出，加入淘洗干凈的大米、玉米煮成6分稠的粥。

3、小西紅柿燙去外皮切小塊，放入粥中煮熟即可。

360常識網小貼士：

要煮出奶白色的鯽魚湯，首先要煎魚，其次是煮湯時要一直開大火。

煮魚的時候加點姜可以劈掉腥味。

三文魚夾心餅干

食譜所需用料：白水煮蛋半個，三文魚50克，酸奶適量，小塊蘇打餅干6塊，黃瓜50克。

做法步驟：

1、黃瓜切粒。

2、三文魚洗凈后，切成厚片，放入沸水中燙熟。

3、將雞蛋剝好殼。

4、三文魚取出后，與洗凈的黃瓜、雞蛋一起搗碎。將切好的材料放入小碗中，倒入適量酸奶，調勻。

5、然后夾在兩片蘇打餅干中間即可讓寶寶自己食用。

360常識網小貼士：

三文魚餅干老少皆宜。特別是對于腦力勞動者、應試學生更加有益。

寶寶挑食的時候，把食材放到夾心餅干里面，寶寶很容易忘記了自己曾經不太喜歡吃三文魚，反而吃得津津有味。

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