夏季養(yǎng)生粥的做法是什么
在夏天的時(shí)候天氣是非常的熱，我們難免會(huì)流很多汗水，如果流汗太多身體會(huì)感覺(jué)到無(wú)力，容易倦怠，還容易疲憊，這個(gè)時(shí)候如果喝一點(diǎn)粥，能夠很快的補(bǔ)充體力，能夠讓我們很快就打起12分的精神，夏天喝一點(diǎn)養(yǎng)生粥的確有非常好的作用，但是有的朋友不知道應(yīng)該怎么熬粥，這里做一下簡(jiǎn)單的介紹。
黑芝麻粥，黑芝麻炒熟研碎，每次用50克調(diào)入粳米100克的粥內(nèi)，加食鹽調(diào)味，早晚食用。常食有潤(rùn)肌烏發(fā)、面紅色潤(rùn)、促使脫發(fā)生長(zhǎng)之效果。歸芪紅棗湯，用黃芪30克、當(dāng)歸15克、紅棗20枚，加水燜煮30分鐘，共煎2次，汁水合并之，分早晚服食。該湯具有益氣養(yǎng)血、健腦安神之功用。
五豆粥，原料：黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。制法：(1)把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時(shí)。(2)泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開(kāi)后用小火熬，1小時(shí)之后關(guān)火。不要打開(kāi)蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。功效：中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
在中醫(yī)看來(lái)，夏天的時(shí)候我們身體往往散發(fā)出更多的陽(yáng)氣，在這個(gè)季節(jié)更容易上火，所以夏天喝一點(diǎn)粥能夠起到很好的滋陰的作用，能夠去火，尤其是巨蟹朋友在夏天胃火旺盛，吃了飯過(guò)后也不怎么消化，這個(gè)時(shí)候不妨喝一點(diǎn)粥，消化起來(lái)更快。
