細(xì)說橘子皮的三大健康功效!
橘子的味道酸酸甜甜的,每到橘子成熟的季節(jié),便是我們大有口福的時(shí)候。但是你們有知道橘子皮有什么健康功效呢?在健康飲食中,你們又沒注意帶到橘子皮呢?其實(shí)作為普普通通的橘子它的功效是很大的哦。那么,講講橘子皮的作用吧。
1、陳皮有助于消化,因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨兀@種類檸檬苦素味平和,易溶解于水。
此外,陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。
2、陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào),因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去魚肉的膻腥味,且使菜肴特別可口;在涼果、食品方面,新會(huì)陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點(diǎn)陳皮,味道分外芳香。
3、陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫(yī)的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的,以陳皮為主要成分配制的中成藥。
如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等,是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。
橘子可以食用,往往被扔掉的橘子皮也是大有用處的。因?yàn)槿藗冇X得它不能吃,通常都扔掉。但是他晶瑩剔透的橘子是誘人的,不過我也相信橘子皮在以后會(huì)更加的受到廣大人民群眾的青睞。吃也會(huì)吃出健康,每時(shí)每刻都是快樂的。