獼猴桃種子能吃嗎有什么功效？
有不少人都想知道獼猴桃種子能吃嗎有什么功效？獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，這一點(diǎn)不容否認(rèn)，然而多數(shù)人在吃獼猴桃的時(shí)候，只會(huì)吃里面的果肉，對(duì)種子乃至外面的皮等，都會(huì)去掉，這樣做是沒(méi)有必要的。因此獼猴桃的種子也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具備的養(yǎng)生功效也是不少的。
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
獼猴桃中含種子0.8%～1.6%，其籽細(xì)微，形似芝麻，為棕褐色。獼猴桃籽中富含豐厚的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。有檢查顯現(xiàn)，從獼猴桃籽中獲取的獼猴桃籽油富含黃酮類(lèi)、多酚類(lèi)、微量元素硒及其他生物活性物質(zhì)，其間亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸四季飲食占75%以上。
研討標(biāo)明，獼猴桃籽油具有輔佐下降血脂、軟化血管和推遲變老等成效。需求留意的是，獼猴桃籽因?yàn)閭€(gè)別很小，且裹有一層堅(jiān)固的外殼，直接吞咽將難以被消化。在吃獼猴桃時(shí)，最佳多咀嚼幾回，將籽嚼碎，更有利于籽中養(yǎng)分成分的吸收。
關(guān)于獼猴桃種子能吃嗎有什么功效，上文中的介紹已經(jīng)很清楚了。平時(shí)在飲食方面還是要多加注意的，千萬(wàn)不要因?yàn)樽约旱娘嬍沉?xí)慣不好，白白的浪費(fèi)了一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。畢竟合理膳食，補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的好處還是非常多的。
