吃龍蝦有哪些好處？
一到夏季，龍蝦就成了熱門菜，大排檔經(jīng)常可見它的身影。眾所周知龍蝦營養(yǎng)價值豐富，富含眾多微量元素，還能夠促進器官修復(fù)。它肉質(zhì)松軟且易消化，盡管一直都飽受爭議，但這絲毫沒有影響到食者對它的喜愛程度。大家還知道吃吃小龍蝦對我們還有哪些好處嗎？下面一起看看吧。
吃小龍蝦的好處
1、小龍蝦富含鉀。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
2、小龍蝦富含磷。促進成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
3、小龍蝦含有豐富鈉元素。能調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經(jīng)肌肉興奮性。
4、小龍蝦富含蛋白質(zhì)。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
5、小龍蝦富含銅。對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
龍蝦的選購
1.體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。腹部較短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇寬短。
2.禁購處于“慢爪”狀態(tài)的龍蝦。龍蝦在死亡前，會出現(xiàn)一些預(yù)兆。如在接近死亡時，龍蝦的足會出現(xiàn)“慢爪”狀態(tài)，即不善游泳，行動緩慢，其足及觸角則動作更慢，所以購買時千萬不要選購處于此狀態(tài)的龍蝦。
以上就是有關(guān)吃龍蝦的諸多好處介紹，在夏天傍晚，約上三五好友，一起狂吃龍蝦，暢飲啤酒，該是多么享受的事情啊！如果在家做龍蝦，就要學(xué)會挑選新鮮的龍蝦喲，大家可以根據(jù)上面的介紹去挑選。也另外，龍蝦雖然好吃，不能多吃喲。
