新鮮鐵棍山藥作用？
現(xiàn)代人生活在一個什么都以快為主的生活環(huán)境里往往就會因此而忽略了自己的身體健康，當(dāng)出現(xiàn)越來越多的身體問題例如關(guān)節(jié)疼啊身體乏力等等之類的健康問題，甚至是出現(xiàn)一些嚴(yán)重的身體問題例如血管硬化風(fēng)濕病等的疾病問題時，人們才開始關(guān)心起自己的身體狀況，如果真的到了這時候才來進(jìn)行補(bǔ)救是不是就已經(jīng)太遲了呢？所以對于身體平時的保健就顯得由為重要了，現(xiàn)在就讓小編來給大家介紹一種有利于身體保健的食物----鐵棍山藥。
中醫(yī)認(rèn)為，山藥“主傷中補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫(yī)籍都對山藥作了很高的評價。在民間，山藥是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。現(xiàn)代科學(xué)分析，山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白。
黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生；可減少皮下脂肪堆積；能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。許多滋補(bǔ)方劑，如六味地黃丸、杞菊地黃丸、歸脾湯、參苓白術(shù)散等中藥都含有山藥。
從明代流傳至今的益壽食品———八珍糕，是由山藥、山楂、麥芽等8味中藥研為細(xì)末，和以米粉制成的糕，用于治療老人、小孩的脾胃虛弱，食少腹脹，面黃肌瘦，便溏泄瀉之癥，效果顯著。
以上就是小編為大家所介紹的關(guān)于新鮮鐵棍山藥的保健功效了，其實(shí)山藥還有許多的藥用小編就不在這里一一介紹了。對于現(xiàn)在的快節(jié)奏生活里我們更應(yīng)該注重自身身體健康，那么一些類似于新鮮鐵棍山藥這樣的食材在我們?nèi)粘５纳罾锞涂梢詾槲覀兊纳眢w健康帶來很大的幫助哦。
