金針木耳湯功效有哪些？
2017-07-07 17:49:36 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：金針木耳湯在制作的時候，一定要把握好制作的方法，才可以做出美味的食物哦，金針木耳湯有養(yǎng)肝明目的作用，還可以利尿止血，那么對于金針木
金針木耳湯在制作的時候，一定要把握好制作的方法，才可以做出美味的食物哦，金針木耳湯有養(yǎng)肝明目的作用，還可以利尿止血，那么對于金針木耳湯要如何制作才更加的正宗的呢？小編搜集了一些制作金針木耳湯的方法，如果有人呢喜歡這道湯的，可以跟隨小編來看看哦。
烹飪制法
1、金針去硬蒂、打結(jié)，以清水泡約5分鐘，撈起瀝干。2、木耳洗凈切絲;油豆腐切小塊，菠菜去根須，洗凈切段。
3、鍋內(nèi)加5碗水煮沸，下金針、木耳、油豆腐以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮5分鐘后.下菠菜煮熟，加鹽調(diào)味即可。主要原料：干黃花菜150克，
黑木耳20克，冬筍50克，鹽、蔥、香油、味精各適量。注意黃花菜一定要用干的，以免中毒！
制作方法：將黃花菜用開水溫泡5分鐘備用，將黑木耳洗凈后加水煮30分鐘，撈出備用; 將冬筍切成薄片備用;
鍋內(nèi)加入清湯或高湯，放進(jìn)黃花菜、木耳、冬筍、鹽和蔥花，煮15分鐘，加入味精、香油即可出鍋。
食用方法：每日一劑，佐餐用。
食療功效：和胃利腎，利尿止血，養(yǎng)肝明目。適用于慢性腎炎水腫、失眠、吐血、尿血等病人。
現(xiàn)在大家看到小編上述介紹的一些關(guān)于金針木耳湯的方法后，可以進(jìn)行嘗試一下哦，在制作的時候，選擇好金針菇和木耳很重要的哦，還有就是做的時候，不要加入過多的調(diào)味料，這樣才不會破壞了湯的味道哦。
