紅棗瘦肉湯的功效有哪些

2017-07-07 17:01:59　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：想必大家都比較喜歡喝湯吧，尤其是北方人，特別喜歡在寒冷的季節(jié)中美美地喝上一口熱乎乎的湯，當然紅棗瘦肉湯也深得人們的喜愛。用紅棗來煲

想必大家都比較喜歡喝湯吧，尤其是北方人，特別喜歡在寒冷的季節(jié)中美美地喝上一口熱乎乎的湯，當然紅棗瘦肉湯也深得人們的喜愛。用紅棗來煲瘦肉湯，可以去除肉質(zhì)本來的腥味，使肉更加的滑嫩鮮美，肉汁可以流入紅棗中，不會干擾湯的色澤，營養(yǎng)價值豐富，這個美味的佳肴有什么功效呢？

黨參具有補中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。

中藥里的黃芪就包括北芪。北芪是其中一種。就是北方生產(chǎn)種值出來的而已。主治氣血虛弱、自汗、久瀉脫肛、子宮脫垂、腎炎浮腫、蛋白尿、糖尿病、慢性潰瘍等癥。

近年來臨床用來治療高血壓和急慢性腎炎瘦肉中除了70%左右的水分外，大部分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的組成同人體肌肉蛋白質(zhì)相似。豬肉蛋白質(zhì)中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質(zhì)差不多。總的屬于補氣養(yǎng)血安神。

紅棗瘦肉湯味道鮮美，適合女性食用，女性食用紅棗瘦肉湯，因為其實瘦肉，因此不會導致女性長得肥胖，女生可以放心的食用，紅棗，具有補血的功效另外紅棗可以使人體的內(nèi)臟器官得到保護，具有補血補氣的作用，對女生養(yǎng)顏和失血過多具有很大的幫助。