海帶蘿卜湯的功效如何
海帶蘿卜湯是將新鮮的海帶和蘿卜放在一起燉煮而成的，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。海帶蘿卜湯也許是比較常見(jiàn)的做法了，但是很多朋友并不是很了解海帶蘿卜湯的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。包括海帶蘿卜湯的做法其實(shí)也很多種的，所以，下面不僅會(huì)提到海帶蘿卜湯的功效，做法也一并講了。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄；其所含的豐富的鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。這三種物質(zhì)協(xié)同作用，其降脂的作用較為顯著。白蘿卜是低能量的食品，含有較多的膳食纖維、碳水化合物，還含有維生素C、維生素E和鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，這些都有利于控制體重、增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
用 料海帶150克，白蘿卜300克，雞肉絲適量，大頭菜半個(gè)，酒50毫升，鹽、胡椒、醬油、醋各少許。
制 法 將白蘿卜去皮，切成片。將大頭菜去皮，切成塊狀。將海帶切成細(xì)片。將白蘿卜、大頭菜、海帶放入鍋內(nèi)，加鹽同煮湯，在湯中加少許醋，再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。
注 釋：海帶不但對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大和維持其正常功能大有益處，還有降低血脂、降低血壓的作用；白蘿卜有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿的功能。二藥合用，可治療甲狀腺腫、支氣管炎等疾病。
對(duì)于身體水腫比較厲害的平朋友，就可以通過(guò)海帶蘿卜湯來(lái)緩解這種情況。包括咳痰比較嚴(yán)重，痰多一直咳不出來(lái)的情況，也可以通過(guò)海帶蘿卜湯得到改善。總而言之，海帶蘿卜湯對(duì)身體的好處非常多，經(jīng)常吃海帶蘿卜湯就能感覺(jué)到身體的舒適了。
