豆腐海帶湯的功效有哪些
豆腐海帶湯是我們飲食中的一大美味，人們對(duì)它的功效更是有多種說法，有人認(rèn)為海帶是堿性物質(zhì)，人身體是酸性的，身體呈弱堿性的狀態(tài)可以預(yù)防很多疾病，甚至可以防癌，豆腐中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素，下面我們就具體了解一下。
《本草綱目》記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能?！苯陙?，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用。豆腐海帶湯可以減肥，并可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。補(bǔ)中益氣，另具有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，降壓平喘的功效。
豆腐海帶湯具有軟散堅(jiān)結(jié)，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤(rùn)燥，清熱解毒的作用。適用于治療冠心病、高血壓、高脂血病。
注意事項(xiàng)
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
綜上所述，想必大家對(duì)海帶豆腐湯的功效都有所了解了吧，海帶豆腐湯是將兩種對(duì)身體有益的食物恰到好處的結(jié)合在一起，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高高，做法更是簡(jiǎn)便易行，還是我們餐桌上的一大美味，大家不防都嘗試著在家做做。
