蔬菜汁到底有什么好處？
隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代人對(duì)于養(yǎng)生和健康越來越重視，飲食健康也成為大家很感興趣的話題，最近蔬菜汁成為一種很流行的健康飲品。蔬菜汁和鮮榨果汁一樣，營(yíng)養(yǎng)都是很豐富的，但是蔬菜汁到底有哪些好處，其實(shí)大家都不是特別的清楚。下面我們就來了解一下蔬菜汁的好處和功效。
芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺會(huì)好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。
白菜汁：白菜對(duì)于促進(jìn)造血功能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A，可以促進(jìn)幼兒發(fā)育成長(zhǎng)和預(yù)防夜盲癥。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對(duì)機(jī)體的毒害。
番茄汁：每人每天吃上2～3個(gè)番茄，可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對(duì)機(jī)體的新陳代謝有益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護(hù)血管、防治高血壓的作用，并能改善心臟功能。
黃瓜汁：多飲黃瓜汁對(duì)人體益處很多。能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化;可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健，增強(qiáng)記憶力;對(duì)牙齦損壞及對(duì)牙周病的防治也有一定的功效;所含的多種元素都是頭發(fā)和指甲所需要的。
蔬菜汁是使用純天然的，沒有任何的添加劑，所以對(duì)人體有益無害，但是蔬菜可能使用了農(nóng)藥，所以在清洗的時(shí)候一定要仔細(xì)。蔬菜汁的選擇是很多的，可以根據(jù)自己的實(shí)際需要來選擇蔬菜的品種。比如芹菜、青椒、黃瓜等等。
