當歸的做法和功效

2017-07-07 07:39:00　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：當歸是一種中藥材，這個大家都知道，今天就來普及一下關于當歸的做法和功效的一些知識，很多人也不是特別的了解的，其實當歸主要生產(chǎn)在甘肅

當歸是一種中藥材，這個大家都知道，今天就來普及一下關于當歸的做法和功效的一些知識，很多人也不是特別的了解的，其實當歸主要生產(chǎn)在甘肅東南部一帶的，那邊生產(chǎn)的質量都是極好的。它必將適合高寒涼爽的氣候，在海波三千米左右的地方都可以種植的，看來那個地方的人們都是比較辛苦的，下面是當歸的做法和功效。

當歸的功效：

用治中風不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風癱。

1、抗缺氧作用；2、調節(jié)機體免疫功能、具有抗癌作用；3、護膚美容作用；4、補血活血作用；5、抑菌、抗動脈硬化作用。

2、用法與用量

炒黑，共研細末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。 6～12g。

化學成分含基本內酯（ligusiilide）、正丁烯酰內酯（n-butylidene phthalide）、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類化合物等。

性味性溫，昧甘、辛。

功能主治：補血活血，調經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。

當歸的吃法：

1. 主要以輔療形式添加到粥，湯中。

2. 一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。

3. 心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補血之力更強。