每天喝胡蘿卜汁的功效
相信很多人都聽說過胡蘿卜汁，也聽說過，每天喝胡蘿卜汁對人的身體具有很大的好處，具體有什么好處又說不太清楚，只是知道胡蘿卜本身對人體有很大益處。接下來就讓我們一起來看看，胡蘿卜汁具有哪些功效與價值吧。
胡蘿卜汁以胡蘿卜為主要原料，可以加一些糖或者蜂蜜等作料，即可口又有豐富的營養價值。胡蘿卜汁不僅可以補充人體所必須的維生素A，還能預防癌癥、高血壓等疾病，并且對眼睛特別好。
食療價值
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經酶的作用后可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患干眼并夜盲證，易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證明，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。將胡蘿卜經石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用。英國癌癥研究會主席理多爾認為，吸煙者常吃些胡蘿卜，癌癥發病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。
蘿卜汁能明目
胡蘿卜含有的多種營養物質，都對眼睛健康有保護作用。尤其是豐富的胡蘿卜素，被吸收利用后轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質，此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生干眼病。
美容價值
將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。
通過上面文章的介紹，我們知道每天喝胡蘿卜汁，不僅具有一定的食療價值，可以預防一些疾病的發生；而且還具有美容的價值，可以有效防治皮膚問題。所以這就告訴我們，每天多和胡蘿卜汁，具有很高的營養價值與實用價值。
