鴨肫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
鴨肫大家都不陌生，其實(shí)所謂的鴨肫就是鴨胃，鴨肫是一種非常好吃的食物，常見(jiàn)人們買(mǎi)回家去烹飪，很多熟食店中也會(huì)買(mǎi)這種熟食經(jīng)常是很多人買(mǎi)的.鴨肫吃起來(lái)口感很好，味道鮮美，而且據(jù)說(shuō)鴨肫是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物.大家都知道鴨子本身就是非常好的食物，它的胃自然也不會(huì)差.
人們愛(ài)吃鴨肫多數(shù)是因?yàn)樗目诟校瑓s很少有人知道鴨肫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么鴨肫都有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？今天就來(lái)跟大家說(shuō)一下有關(guān)于鴨肫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧.
功效：鴨肫的主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì).鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當(dāng)多食用一些.中醫(yī)認(rèn)為，鴨肫性味甘咸平，有健胃之效. 適合人群：一般人皆可食用.貧血病患者尤其適合食用.上腹飽脹、消化不良者，可多吃鴨肫.尤其是胃病患者，食用鴨肫可幫助促進(jìn)消化，增強(qiáng)脾胃功能.
忌食人群：孕婦忌服
秋季食用鴨肫的好處： 專(zhuān)家提示秋季食鴨肫可養(yǎng)胃健脾鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當(dāng)多食用一些.鴨肫適合人群：一般人群均可食用貧血病患者尤其適合食用.上腹飽脹、消化不良者，可多吃鴨肫.鴨肫食療作用：中醫(yī)認(rèn)為，鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效.‘
以上就是為大家介紹的鴨肫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家都能夠了解了原來(lái)鴨肫有這么多好處，所以說(shuō)在平時(shí)人們常吃鴨肫對(duì)身體都是很好的，不必?fù)?dān)心會(huì)對(duì)身體怎樣.但是孕婦是要忌食的.
