鵝肉的功效

2017-07-06 23:32:38　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：鵝肉是人們常吃的禽類里雞鴨鵝里算是比較貴的了鵝肉的口感要比其他的禽類吃起來好吃鵝的養殖沒有雞鴨那么好養，而且出產量也沒有他們高，

鵝肉是人們常吃的禽類里雞鴨鵝里算是比較貴的了.鵝肉的口感要比其他的禽類吃起來好吃.鵝的養殖沒有雞鴨那么好養，而且出產量也沒有他們高，也因此鵝的價格要高一些.而且鵝肉不僅味道鮮美，而且它還有著很好的滋補的功效，對于身體不好的人，多吃鵝肉可以補充身體，使身體缺少營養.

鵝肉的做法很多，煎炒烹炸，像熟食店的烤鵝，熏鵝，都是很出名的小吃，也深受各地人們的喜歡.鵝肉不僅有著食用價值，而且鵝肉還有著很對對人體好的功效.那么就跟大家說一下鵝肉的功效.

[性能]味甘，性平.能補虛益氣，益胃止渴.

[參考]含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、錳和維生素A、B1、B2、C等成分.

[用途]用于身體虛弱，營養不良;脾虛氣弱，津液不以上承，口渴少津等.

鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖.鵝蛋含蛋白質，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等.鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低.鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利.根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高.同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一.

以上就是為大家介紹的鵝肉的功效，通過介紹大家可以了解到鵝肉是一種營養非常豐富的肉類，鵝肉富含人途需要的大量的營養，所以說人們在平時可以多吃鵝肉的.