白木耳的功效與作用-白木耳的藥用價值
2013-01-26 19:06:58 來源：360常識網
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導語：白木耳又稱雪耳、銀耳子等，有菌中之冠的美稱。性平，味甘、淡、無毒。白木耳的功效與作用-白木耳的藥用價值白木耳的營養分析1、銀耳能提高
白木耳又稱雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。
白木耳的功效與作用-白木耳的藥用價值
白木耳的營養分析
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
白木耳的藥用價值
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
白木耳的搭配宜忌
相宜的黃金搭配
銀耳+蓮子=減肥祛斑
銀耳+魷魚=活化細胞、抗衰老
銀耳+冰糖=促進血液微循環、潤膚養顏
銀耳+菊花=鎮靜解毒、益氣強身
