橘子燒排骨熱傳 橘子燒排骨怎么做

橘子燒排骨熱傳 橘子燒排骨怎么做

你知道橘子燒排骨的做法嗎？現在橘子燒排骨已經成為高校黑暗料理，這是千年難遇的食材組合，那么你知道怎么做嗎？接下來小編帶你一起去了解一下橘子燒排骨的做法大全。

一、橘子燒排骨的做法大全

材料：

排骨500g、油10ml、鹽1勺、橘子1個、白糖2勺、生抽10ml、芝麻適量、蔥1根、姜2片。

做法：

1.排骨事先浸泡掉血水。鍋子燒水，將豬肋排放入，煮半小時左右，將排骨煮熟。

2.橘子榨汁。

3.鍋子燒熱，倒油，放入白糖煸炒至糖化開，成金黃色。

4.倒入排骨，煸炒上色。

5.倒入橘子汁。

6.加入蔥姜、八角。

7.加入鹽。

8.加入生抽。

9.燉至湯汁濃稠，加入少許白芝麻點綴，出鍋裝盤即可。

二、橘子燒排骨不宜多吃

1.兒童尤其不宜多吃橘子

橘子富有的胡蘿卜素，若大量吃入，每天500克左右連吃兩個月，可出現高胡蘿卜素血癥，表現為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀，有時易與肝炎混淆。

胡蘿卜素在肝臟中轉變成維生素A，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時轉化，就隨血液遍及周身各處沉積，對身體產生不良反應。

有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以，我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。

2.吃橘子過多引起結石

橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。

3.吃橘子過多會危害口腔

柑或橘雖然好吃，但每天吃柑橘別超過3個，多則有害。每人每天所需的維生素Ｃ吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。因為柑橘含有葉紅質，如果攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發黃。

4.吃橘子過多會生熱聚濕生痰

不少家長認為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱聚濕生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮的。因此，孩子患有咳嗽時，最好不要多吃柑橘。

三、網友熱議橘子燒排骨

網友1：本以為辣條炒飯已經可以雄霸天下，看來是我太年輕了！

網友2：這酸爽難以想象，高校食堂菜已出神入化！

網友3：給我來一份試試？

網友4：前天橘子燒排骨，昨天橘子燉豬蹄。沒有最酸爽只有更酸爽。

網友5：到底能吃嗎？

網友6：貴校同學種的橘子大豐收了？

網友7：哈哈哈，現在的黑暗料理，只有想不到沒有做不到

據了解，該食堂還推出蘋果燒排骨！這是要水果大雜燴的節奏嗎！??！同學們快去嘗嘗~如此神菜，你醉了嗎？