類風濕性關節(jié)炎飲食禁忌 適合常食的4種肉食
得了風濕病飲食方面要注意哪些呢？風濕病的出現(xiàn)會給健康的家庭生活帶來危害，我們要早日的了解關于風濕病的知識，早日發(fā)現(xiàn)風濕病，早日治療，避免風濕病發(fā)展嚴重危害我們的健康。那么，得了風濕病飲食方面要注意哪些呢？下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！
類風濕性關節(jié)炎飲食禁忌
少糖
治療類風濕性關節(jié)炎常選用糖皮質激素，導致糖代謝障礙，血糖增高，而脂類食物可使膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，并且對脾胃功能也有一定損害。而且吃糖類易致過敏，可加重關節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關節(jié)腫脹和疼痛加重。
少油
少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關節(jié)疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節(jié)破壞。
少鹽
若鹽攝入過多會造成鈉鹽潴留，因此類風濕性關節(jié)炎患者飲食要少鹽。
少奶類和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物
牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能產(chǎn)生致關節(jié)炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節(jié)炎加重、復發(fā)或惡化，因此都要少吃。
少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關節(jié)炎惡化。
要注意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物，還應注意菜的色香味，盡可能提高患者食欲，也可以增加餐飲量或次數(shù)，以供給足夠的熱能，使患者飲食中的營養(yǎng)及能量能滿足機體的需要。
飲食要有所節(jié)制
患者的一日三餐一定要定時、定量，食物不可過冷、過硬等，不可為了增強身體，補充營養(yǎng)而出現(xiàn)暴飲暴食現(xiàn)象，增加脾胃負擔，傷及消化功能。
不可挑食偏食
類風濕性關節(jié)炎患者一定要合理搭配飲食，不偏食挑食，這樣容易造成營養(yǎng)不良，雞鴨魚肉、蔬菜瓜果、五谷雜糧都要吃，這樣營養(yǎng)才能補充的全面。
適合風濕性關節(jié)炎患者常食的4種肉食
1、蛇肉
蛇肉性平，味甘、咸，歸肝、腎經(jīng)。歷代醫(yī)家一致認為蛇肉是祛風濕、通經(jīng)絡、透筋骨的佳品。在臨床上多適宜于風濕痹癥、肢體麻木、過敏性皮膚病、脊柱炎、骨結核、關節(jié)結核、林巴結核及末梢神經(jīng)麻痹者食用。此外蛇肉還有美容養(yǎng)顏、滋養(yǎng)肌膚的功效。將蛇肉浸入酒后飲用，效果更佳。
宜忌：一般人均可食用，尤其適合風濕痹癥、肢體麻木、過敏性皮膚病、脊柱炎、骨結核、關節(jié)結核、淋巴結核及末梢神經(jīng)麻痹者食用。但患瘡瘍者忌食。
2、黃鱔
黃鱗性溫，味甘;歸肝、脾、腎經(jīng)。中醫(yī)學認為，黃鱔具有補氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫(yī)療保健功效。對風濕性關節(jié)炎患者來說，常食黃鱔能夠補虛損、祛風除濕、強筋健骨，可以治療風寒濕痹。黃鱔可以制作成各種美味的菜肴，或是制成湯，食肉飲湯。
宜忌：黃鱔不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。般人群均可食用。
3、鰻鱺
鰻鱺性平，味甘，歸心、肝、腎經(jīng)。鰻鱺的肉、骨、血、鰾等均可入藥。既有補虛損作用，又有祛風濕的功效。李時珍認為:“鰻鱺所主諸病，其功專在殺蟲祛風”。可以清蒸后食用。
宜忌：鰻鱺的血清有毒，切勿飲服，以免發(fā)生中毒。宰殺時必須將鰻鱺血洗凈，手部有傷口者，宰殺鰻鱺時必須戴上手套。
4、鱸魚
鱸魚性平，味甘;歸肝、脾、腎經(jīng)。常食鱸魚對脾胃和肝腎十分有益。因為肝腎又主人的筋骨，因此可以強筋壯骨。適于肝腎不足、體弱痹痛患者經(jīng)常食用。
鱸魚最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，魚體內(nèi)積累的營養(yǎng)物質也最豐富，所以是吃魚的最好時令。
宜忌：一般人群均可食用。適宜筋骨不健、貧血頭暈、婦女妊娠水腫、胎動不安之人食用。患有皮膚病瘡腫者忌食。
