夏日控糖八個要素要知道 糖尿病人應多吃的控糖菜
夏季，糖友的血糖一般比較好控制，但是也要掌握正確的方法，如果控制不當，也容易導致病情加重。以下八個要素需要糖友知道。下面跟隨360常識網了解一下吧！
一、監測病情。糖尿病患者要常監測血糖，使空腹血糖保持在4.4~7.0mmol/L，而餐后血糖應穩定在5.5~8.0mmol/L，糖友需根據自身情況進行控糖。
二、適當補水。夏季高溫，出汗多，血液變得濃稠，會造成血糖升高，尤其是糖尿病患者，會覺得口干難耐，此時宜多飲水，以補充體內水分的不足。一般來說，平時糖尿病患者需要補充800~1000毫升水，夏季可喝1500~2000毫升水。
三、吃要講究。夏季水果種類較多，水果中含有很多微量元素(如鉻、錳)，對糖尿病患者身體有益。當血糖得到很好的控制時，在兩餐之間或運動之后，可適當進食水果。
四、堅持運動。夏季天氣炎熱，患者往往會減少運動，運動不足必然會導致血糖升高。一般而言，糖尿病患者可選擇游泳或餐后快走40分鐘。
五、預防感冒。糖尿病患者夏天要當心感冒。室內大多使用空調，加上室內空氣不易流通，容易引發感冒，尤其開著空調睡覺更易著涼。一旦發生感冒，即使是輕度感冒，也要及時治療，切不可拖延，否則容易誘發肺炎。糖尿病患者不宜長期待在空調房間里。開空調后，室內外溫差以5℃內為宜，同時經常開窗通風。
六、預防腹瀉。糖尿病患者要注意夏季飲食衛生。在夏季，從冰箱中拿出的熟食要徹底加熱后才能食用，以保證食品安全。否則，會引發急性胃腸炎。
七、勿忘護足。夏季，人體的腳汗較多，加上涼鞋的摩擦，容易發生足部破潰。一旦足部出現破潰，一定要引起重視，及時到醫院治療，千萬不要自行換藥，否則容易引起感染。
八、規范治療。不管是服降糖藥還是用胰島素，都要求糖尿病患者進行規范治療，保證血糖達到正常水平。
夏日控糖菜，糖尿病人要多吃
1、南瓜
南瓜是一種性溫，味甘的蔬菜，能補中益氣，南瓜中主要含有瓜氨酸、維生素B族、脂肪、纖維素等。近年來的研究發現，南瓜含有大量的果膠，當南瓜與淀粉類食物同食時，會提高胃內容物的黏度延緩胃的排空，果膠在腸道內充分吸水后形成一種凝膠狀物質，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐后血糖，此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進體內胰島素的分泌，可降低血糖。
2、苦瓜
苦瓜是一種性寒，味苦的蔬菜，能除邪熱，解疲乏，清心明目。苦瓜清熱解毒，除煩止渴，價廉物美，炒、拌、鹽漬均可，非常適宜夏季適用，是大眾餐桌上的常見之菜。苦瓜有“植物胰島素”之稱，藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂貳，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。用苦瓜皂甙制劑給Ⅱ型糖尿病病人口服治療，其降血糖總有效率可達到78.3%。因此糖尿病人長期服用有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜主治中暑、暑熱煩渴、結膜炎、燒燙傷、少尿等病癥。另外，苦瓜的維生素C和B1含量高，具有預防壞血病、提高人體抵抗力、保護心臟等作用。
3、胡蘿卜
胡蘿卜的提取物中有一種能降低血糖的成分，因此糖尿病人在夏季常吃胡蘿卜可以起到降血糖的作用，還能補充身體所需的大量營養元素。胡蘿卜含有豐富的維生素A，B族維生素，視黃醇，胡蘿卜素，膳食纖維等營養成分，能夠有效對抗人體內的自由基，延緩腸道內葡萄糖的吸收，減少血糖上升幅度，降糖效果非常明顯，對糖尿病及并發癥如高血壓，視網膜損傷等有較好的防治作用。
4、葫蘆瓜
在夏季西瓜、冬瓜是很多人的推薦，偏偏葫蘆瓜被遺忘在角落。他是南方盛暑天的應時瓜蔬，素炒、滾湯、燜煮都不錯。與西瓜、冬瓜一樣，它有清熱解暑的良效，吃葫蘆瓜完全不必擔心，一方面它本身的含糖量非常低，其糖分轉化率較低，只表現為淡甜的口感。另一方面，科學研究表明，葫蘆瓜含有2種胰蛋白酶抑制劑，可以控制胰蛋白酶使之不能很好完成消化，從而有利于「降血糖」。從這兩點來說，葫蘆瓜特別適合高血糖人群食用。
