能夠預(yù)防脾虛的食療方
2017-10-17 14:58:40 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：忌食食物性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等；味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品。
能夠預(yù)防脾虛的食療方
1、香菇牛肉湯
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進(jìn)牛肉片，同時點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。
2、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆（馬鈴薯）80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。
如何預(yù)防脾氣虛
1、從運(yùn)動上預(yù)防
鍛煉可選擇較溫和的方式如散步、漫跑、啞鈴、太極拳等，因大汗會耗津傷氣，加重虛寒。不提倡游泳，泳池水比體溫低，會讓脾胃感到不適。日常也可做些簡單的傳統(tǒng)運(yùn)動健脾胃，如仰臥起坐、俯臥撐等。
2、從飲食上預(yù)防
忌食食物性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等；味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等；利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥、山楂、蘿卜、香菜等。
宜食食物具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴（焦鍋）、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
3、從生活上預(yù)防
脾胃虛寒患者要注意保暖、避風(fēng)寒，尤其不能讓腹部受涼，即使炎夏，睡覺也要用薄被護(hù)腹。
