?高血壓能吃栗子嗎

2017-05-24 18:49:26　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：高血壓這種疾病平時沒有表現出來可以一發生起來引起狀況我們就很難以治療了，高血壓這種疾病平時就是不顯山不露水，但是其實是存在那里的，

高血壓這種疾病平時沒有表現出來可以一發生起來引起狀況我們就很難以治療了，高血壓這種疾病平時就是不顯山不露水，但是其實是存在那里的，所以導致很多高血壓的病人平時都不知道自己已經患上了高血壓，只有等到高血壓并發癥發作了才知道自己的血壓到底有多高了。

其實高血壓的患者一旦知道自己血壓偏高就要開始做出對于高血壓做出預防以及飲食上面的護理，只要及時發現，那么高血壓我們是可以控制的。

栗子，正名為栗（Castanea mollissima Bl.），殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生于殼斗中。著名品種有良鄉板栗，產于北京郊房山良鄉，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟；遷西明栗，又名“紅皮”、“紅毛”，產于河北遷西、興隆，果中大，7～9.5克，皮紅褐，鮮亮，味甜，九月中旬成熟；泰山板栗，產于山東泰安市，又稱泰山明栗、泰山甘栗，種植歷史超過500年，明清時期曾為貢品，今多產于泰山、徂徠山周邊山脈，尤以泰山后山所產板栗品質最佳；萊陽紅光栗，產于山東萊陽莊頭一帶，果中大，皮深褐色，有亮光，品質好，味甜面，九月上旬成熟；另有錐栗，亦稱珍珠栗，分布于長江流域和江南各地，殼頭內包藏一卵形的堅果，味同板栗。分布于中國國遼寧、北京、河北、山東、河南、陜西黃龍縣等地，河北承德寬城地區板栗含有機成分鐵，因此特以有機板栗著稱。

營養價值

栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。栗子是屬于堅果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。據調查干栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍；栗子當中的蛋白質含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米飯要高。

栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

人們恐怕很難想到，鮮栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

金秋栗子健腎補脾——栗子，俗稱栗子，是中國特產，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。

每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品

栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益

栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

食療價值

1．益氣補脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

2．防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

3．強筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

4．栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。