艾草的藥用與食療價(jià)值
艾草對(duì)于胃腸道功能也是非常關(guān)鍵的，它對(duì)于心臟的收縮力有很好的促進(jìn)作用，生活中的主要吃法是新鮮的艾草都可以包水餃，還有一種說(shuō)法是可以做的一些食藥，都是生活中的也可以進(jìn)行艾葉泡腳治療腳部的一些疾病。中醫(yī)認(rèn)為其干品為溫里類的中藥，入肝、脾、腎經(jīng)，能散寒止痛、溫經(jīng)止血，為婦科血?dú)夂|(zhì)之證的常用之品。但藥典里并沒(méi)有記載艾葉有助孕、安胎功效。
艾草的作用
隨著醫(yī)學(xué)領(lǐng)域都不斷發(fā)展，艾草都用途越來(lái)越廣，艾草在治病和養(yǎng)生方面給人們都印象非常深，很多老百姓已經(jīng)會(huì)運(yùn)用艾草來(lái)治療各種炎癥，尤其是女性月經(jīng)不調(diào)時(shí)，運(yùn)用艾草調(diào)節(jié)月經(jīng)非常有效。那么，艾草除了這些用途，艾草的作用還有哪些呢？下面來(lái)看看詳細(xì)都作用介紹。
1.治療習(xí)慣性流產(chǎn)和不孕不育：
將點(diǎn)燃的艾條放到腹部靠近肚臍處，讓煙氣順著肚臍附近的穴位漸漸進(jìn)入到體內(nèi)經(jīng)絡(luò)，理暢經(jīng)絡(luò)和氣血，同時(shí)這對(duì)子宮和卵巢也有非常好的調(diào)理作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持還可以治療習(xí)慣性流產(chǎn)和不孕不育。
2.治療月經(jīng)不調(diào)
經(jīng)期延長(zhǎng)：白術(shù)、當(dāng)歸、茯神、炒棗仁、桂圓肉、烏賊骨各10g，遠(yuǎn)志、甘草、木香、艾葉炭、棕櫚炭各6g，黃芪15g，人參3g，生姜3片，大棗4枚，水煎服。對(duì)氣虛型經(jīng)期延長(zhǎng)療效佳良。
不孕癥：用艾葉與其它藥物配合制成食療藥膳，治療因脾腎陽(yáng)虛所致的不孕癥，有較好療效。用法：取鵪鶉2只，去毛和內(nèi)臟，阿膠、菟絲子、鹿角膠各15g，人參、川芎各10g，艾葉30g。先將菟絲子、艾葉、川芎、人參水煎去渣取汁250ml，后將鵪鶉和藥汁放蒸碗內(nèi)，隔水燉爛熟，趁熱兌入阿膠、鹿角膠吃肉喝湯。
3.治療各種炎癥
慢性支氣管炎：可用艾葉油膠丸，每次2丸，每日3次，10日為1個(gè)療程，可連服2-4個(gè)療程，對(duì)慢性支氣管炎咳嗽、氣喘有很好療效。亦可用鮮艾葉 1000g，洗凈切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小時(shí)，煎煮過(guò)濾約濃縮為3000ml。每次服40ml，每日3次，對(duì)慢性支氣管炎咳痰、氣喘、肢冷、舌淡者，能有效緩解癥狀。
4.針灸
面癱：將干艾葉搓成花生米大的絨團(tuán)，取2分硬幣大生姜8片，用針在姜片中心穿孔數(shù)個(gè)，上置艾柱，先灸下關(guān)學(xué)x，然后由下關(guān)至頰車學(xué)x反復(fù)移動(dòng)。移動(dòng)時(shí)姜片不能離開(kāi)皮膚每片隔姜灸3壯為宜。灸之皮膚溫潤(rùn)紅熱，患者能忍耐為宜。每日灸1次，7日為1個(gè)療程 (口歪斜向左側(cè)，則灸右側(cè);反之，灸左側(cè))。
減肥：操作方法，將艾卷的一端點(diǎn)燃，分別靠近關(guān)元、豐隆兩學(xué)x位，熏學(xué)x10分鐘左右，至局部發(fā)紅為止。每日1次，10次為1療程，一般3～5個(gè)療程能起到有效的減肥效果。
5.其他
艾葉浴：取新鮮艾葉30-50g，在澡盆中用沸水沖泡5～10分鐘，取出艾葉加水調(diào)至適宜水溫即可沐浴。艾葉有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效。對(duì)毛囊炎、濕疹有一定的療程。
鮮嫩艾草包水餃、艾草葉煮面、艾草褒雞、艾草煮雞蛋(小時(shí)候常吃) 你想怎么吃都可以，艾草本生就是一種野菜！ 下面為你介紹一款“艾糍粑”：
首先準(zhǔn)備好糯米干粉，磨得越細(xì)越好，艾草準(zhǔn)備多些，芝麻、花生適量，豬油適量，黃片糖和白糖適量，柚子樹(shù)葉或者芭蕉葉若干。
艾草用清水洗凈后，入大鍋里煮開(kāi)，其間加一點(diǎn)點(diǎn)蘇打粉一起同煮，這樣可以使艾草容易煮爛，煮好艾草好，撈出再用清水洗凈，然后擠干水分備用。
把花生和芝麻洗凈后，分別入鍋里炒香，然后放入攪拌機(jī)攪碎備用，黃片糖切碎加入花生芝麻餡里，再加入適當(dāng)?shù)呢i油和白糖，攪拌均勻后，制成艾糍粑的餡備用。
用適量的黃片糖放入鍋中煮成水狀，然后把糯米粉置入大盆，加入黃糖水及處理過(guò)的艾草，一起搓揉，盡量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉攪拌均勻，水不可一次加太多，慢慢加入，因?yàn)榘菀矌в兴郑嗪玫拿鎽?yīng)該不干不濕，就象做包子似的面那么樣便可。
抓一團(tuán)面，揉圓后，在中間挖開(kāi)個(gè)洞，裝入芝麻花生餡，然后輕輕包好，再揉搓一下成圓形狀，蒸籠里墊上柚子葉，把做好的艾糍粑外表抹上一層花生油，然后輕輕置于柚子葉上，置爐上旺火蒸20分鐘即可。
還沒(méi)開(kāi)鍋，就已經(jīng)滿屋的柚子葉香味了，打開(kāi)鍋是一個(gè)個(gè)墨綠的艾糍粑，如果艾葉放得足夠多的話，做好的艾糍粑綠得發(fā)黑，輕輕咬一口，哇，艾葉的清香和著柚葉的香味，還有芝麻花生餡，又香又甜，一家做艾糍粑，整棟樓都知，味道太特別了.
產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效，用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。
