口腔潰瘍 食療有道
【烏梅生地綠豆糕】
配方：烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。
制法：將烏梅用沸水浸泡3分鐘左有，取出切成小丁或片。生地切細，與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙后，放在淘籮里擦去外皮，并用清水漂去。將綠豆放在缽內，加清水上蒸籠蒸3小時，待酥透后取出，除去水分，在篩上擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其余的綠豆沙鋪上，撳結實，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。
功效：滋陰清熱，解毒斂瘡。
用法：作點心吃。
【生地青梅飲】
配方：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
制法：將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。
功效：養陰清熱，降火斂瘡。
用法：每日1劑，分2-3次飲服，可連用數日。
【生地蓮心湯】
配方：生地9克，蓮子心6克，甘草6克。
制法：三者加水，一同煎煮，去渣取汁。
功效：養陰清熱。
用法：每日1劑，連用數日。
【蓮子甘草茶】
配方：蓮子15克，甘草2克，綠茶葉5克。
制法：將上物一并放入茶杯內，沖入開水浸泡。
功效：清心泄熱。
用法：代茶頻飲。
【竹葉通草綠豆粥】
配方：淡竹葉10克，通草誣克，甘草1.5克，綠豆30克，粳米150克。
制法：將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘，以文火煮制成粥。
功效：清熱瀉火，解毒斂瘡。
用法：早晚分食。
【鮮藕蘿卜飲】
配方：生蘿卜數個，鮮藕500克。
制法：上二者搗爛絞取汁液。
功效：清熱除煩，生津止渴。
用法：含漱。每天數次，連用3日。
【蓮心梔子甘草茶】
配方：蓮子心3克，梔子9克，甘草6克。
制法：以上諸物加入開水浸泡。
功效：清心瀉火。
用法：每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑。
【地芩竹葉飲】
配方：生地15克，黃芩9克，淡竹葉15克，白糖適量。
制法：前三味加水煎取湯汁，調入白糖。
功效：清心瀉火。
用法：每日1劑，分2次飲用，或代茶頻飲。
