冬季養生 補氣血暖胃強身藥膳
每個季節都有適宜食用的水果蔬菜肉，藥膳也不例外，針對不同的時節不同的氣候，我們需要符合我們身體需要的養生藥膳，一起來看看吧！
[四仁雞蛋羹]
藥膳配方：白果仁、甜杏仁各3克，核桃仁、花生仁各6克，雞蛋1枚。
制作方法：白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁四味焙干共研為末，雞蛋1枚與諸末同人碗內攪勻，加適量清水蒸熟。
用法：每日1次，溫食，連用7日。
食用功效;溫腎益氣，潤肺止咳。適于陰虛咳嗽，癥見干咳無痰或少痰，咽干口燥，手足心熱，或腎陰虛，見腰膝酸軟、男子遺精。
小寒藥膳
[豬脊髓燉]
藥膳配方：豬脊髓200克，天冬30克，麥冬30克，熟地黃60克，生地黃60克，人參15克。
制作方法：將天冬、麥冬、熟地黃、生地黃、人參洗凈，放人鍋中，再放人豬脊髓，加水適量，文火隔水燉3小時，即可。
用法：可經常食用。食用功效：滋補氣血，養陰健腎。
[構把葉粥]
藥膳配方：鮮枸杞葉250克，大米適量。
制作方法：將其洗凈放人鍋中，加水適量，文火煮爛即可。
用法：溫熱空腹食之。
食用功效：滋補肝腎。治療腎陰虛所致的遺精癥。
冬至藥膳
[當歸生姜羊肉湯]
藥膳配方：當歸30克，生姜30克，羊肉500克。
制作方法：當歸、生姜布包，加入羊肉及水適量，婉至肉爛，以喝湯為主。
用法：每次服用300毫升—500毫升，早晚各1次。
食用功效：溫陽散寒，活血止痛。此為治血虛有寒的名方。對四肢發涼、腹中寒疵、產后虛寒腹痛或虛寒性的痛經，皆有較好的療效。
[桂圓紅棗飲]
藥膳配方：桂圓肉15克，紅棗15枚，熒實15克，白糖適量。
制作方法：先將熒實故人鍋中煮30分鐘，再放人桂圓、紅棗，再煮30分鐘，去渣，故人白糖，攪拌均勻即可。
用法：當茶飲，宜常服。
食用功效：和血養胃、補中益氣。
大雪養生藥膳
[益智仁粥]
藥膳配方：益智仁5克，粳米50克，細鹽適量。制作方法：將益智仁研細末與粳米同煮粥，熟后加細鹽調味。
用法：早晚餐溫服。
食用功效：補腎固精。適用更年期綜合癥或老年人脾腎陽虛、腹中冷痛、尿頻遺尿等。
[核桃糖泥]
藥膳配方：核桃4枚，糖適量。
制作方法：將核桃去殼取肉，加糖
用法：早晚各服1次。搗成泥。
食用功效：補腦健身，補腎溫陽。適用腎虛咳嗽、氣短、便秘、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥。健康人常食有保健養生之功。
