寒濕腰痛 食療妙方幫你忙
夏季誰說不會有寒氣偷襲你，夏季經常吹空調，身體的寒氣總是不經意間增多，你知道如何去寒氣嗎？寒氣導致了腰痛該怎么辦呢？試試這些食療方吧，幫你去寒治腰痛~
寒濕腰痛 食療來幫忙
“太熱了、還是開空調吧！”剛過五一，王先生家就開起了空調，換上了涼席。沒過兩天，他開始感到腰背酸痛。證見：腰部冷痛重著，轉則不利，靜臥不減，陰雨天加重。舌苔白膩，脈沉。經醫生診斷為寒濕腰痛。
腰痛，在中醫的范疇內既是一個癥狀，又可以獨立為一種疾病，按中醫分型來說，包括瘀血腰痛、肝腎虧虛腰痛、寒濕腰痛等等。而作為腰痛的主要誘因之一的寒冷與潮濕，往往在冬季對人體影響最大，這不難理解，因為冬天陰冷潮濕，“老寒腿”、“老寒腰”說翻就翻了，所以我們常說冬季是寒濕型腰痛的高發季節。然而現在，原本低發季節的夏天卻成了腰痛病的“主戰場”，這又是為什么呢？答案很簡單：有了空調、冷飲、電風扇;夏天也會“很寒冷”。
夏季炎熱多雨，本屬濕熱之際，若人貪陰涼，久居空調房間，或過食生冷，肌膚腠理(汗腺毛孔)開合失機，則體內之濕熱不得蒸發，濕積于內，寒傷于外。豈有不病之理。
寒濕為病多反復發作，難以徹底治愈。《素問·六元正紀大論》：“感于寒，則病人關節禁固，腰脽痛，寒濕推于氣交而為病也。”《醫學入門》卷五：“久外卑濕，雨露浸淫，為濕所著，腰重如石……”都是古代先賢對寒濕腰痛病機的描述。要想預防和治療夏季寒濕腰痛，就一定要注意“順四時、慎起居、安飲食、善調護”四大養生法。
順四時 慎起居
冬季寒冷潮濕，夏季炎熱潮濕，所以在寒濕季節宜避寒濕、保暖，尤其需要做好腰部的保暖。那么夏季要盡量避免淋雨受寒，夜臥當風(整天整晚吹風扇、開空調)。避免久臥潮濕陰冷之地，尤其不可貪涼而席地而臥。適當出汗可以排除體內濕毒，有利于腰痛恢復，若久居空調房間，涼爽舒適之余，人體喪失了自我調控反而“百害而無一利”。
安飲食
腰痛者的飲食，一般與常人無多大區別。但要注意避免過多地食用生泠寒濕的食物，即使在夏天，也不宜多飲冰凍的飲料。成都人夏天尤愛冰凍啤酒冷啖杯，但決不可貪多，使體內生寒生濕。對于性寒的水果，如西瓜，也不宜一次進食太多。同時，根據“藥食同源”的理論，平時生活中可選用一些食療方。
食療方一：黑豆豬腰湯
豬腰(羊腰)1對，黑豆100克、茴香3克、生姜9克。共煮熟，吃腰子和豆，喝湯，可常食。用于寒濕腰痛。
食療方二：豬骨桑寄生湯
桑寄生20克、豬骨250克。同煮湯。一般腰痛均可食。
食療方三：杜斷腰花湯
取杜仲、川斷各20克，豬腰1對，先將杜仲、川斷煎取濃汁后，倒入洗凈切好的腰花中，武火熱鍋，倒入腰花，加入黃姜等炒熟即可食用，每周一次。一般腰痛均可食。
食療方四：熟地山藥枸杞粥
取熟地20克，山藥、枸杞各50克，大米100克，先取前三者加適量的水煎煮半小時，再取大米倒入煮成粥，代早餐。一般腰痛均可食。
善調護
經常活動腰部，可使腰肌舒展，促進局部肌肉的血液循環。對于久坐工作的都市人，一定要適當活動一下腰部，使腰肌得以解除緊張，如可在室內稍為行走，作一些腰部活動的體操等。晨起或晚睡前都可以雙手掌揉按摩擦腰背肌肉，上下揉摩50~100次，同時扭動腰部，有舒筋活血，促進局部血液循環，改善腰痛的作用。
妙方特別推薦
寒濕腰痛患者除了注重平時的調理保養外，也可以采用一些能散寒祛溫，溫通經絡的中醫強腰妙方。
甘姜苓術湯
出處：張仲景《金匱要略》加味
處方：干姜12克，炙甘草9克，白術15克，茯苓20克，杜仲、獨活各12克，狗脊20克，牛膝15克。水煎服。
強腰散
出處：張鑒銘驗方。張鑒銘為成都第一骨科醫院已故國家級名中醫，全國首批中醫師帶徒專家。
處方：川烏30克，肉桂30克，干姜30克，白芷20克，膽南星20克，赤芍20克，樟腦30克。將上藥共研為極細粉末，每次30~50克，開水沖調如糊狀，攤于紗布，趁熱時敷貼于痛處，隔日1換。
補鈣壯骨靚湯
出水芙蓉鴨湯
原料：光鴨750g，蝦膠300g，排骨250g，雞蛋絲15g，火腿蓉10g，火腿片25g，火腿皮25g，雞蛋清125g，芹菜50g，淡上湯1250mL，精鹽8g，生抽2.5g，味精5g，花生油15g。
制作：①將光鴨、排骨洗凈，用沸水燙過，取出，放入湯鍋中，加入火腿皮，精鹽5g，淡上湯750mL，湯鍋置火上，將鴨燉至爛，取出鴨肉切為小丁。燉鴨原湯留用。②將芹菜洗凈，取芹菜梗水飛后剁為蓉，擠干水。③在蝦膠中加入鴨肉丁、雞蛋清250g攪勻，擠成鴨丸24粒，表面分別沾上芹菜蓉和火腿蓉，放入已抹油的碟中，上籠蒸約7分鐘至鴨丸熟，取出。
④取雞蛋清100g用力打成雞蛋泡，修成圓形，用芹菜梗、芹菜葉、火腿片和雞蛋絲在雞蛋泡上堆成1朵芙蓉花，將雞蛋泡花輕輕移于鴨丸上，上籠再蒸半分鐘至雞蛋清凝固，芙蓉鴨丸定型，最后把芙蓉鴨丸輕輕移人大湯鍋中。⑤把鍋洗凈，加入燉鴨原湯、淡上湯500mL，精鹽、生抽、味精燒至微沸，撇去浮沫即可。
功效：此湯有滋陰補腎之功。適用于腎陰虛而致骨質疏松、腰痛腿軟、眩暈耳鳴，或小兒佝僂病、發育遲緩等。
白術陳皮鱸魚湯
原料：鱸魚500g，白術20g，陳皮5g，胡椒粉3g，味精、精鹽各適量。
制作：①將鱸魚去鱗，剖殺后去腸雜，洗凈，切塊;②白術、陳皮洗凈;③將上述原 料(除調味料外)一齊放人鍋內，加適量清水，用旺火煮沸后，再用小火煲2小時，加精鹽、味精、胡椒粉調味后即可。
功效：此湯鱸魚補脾，白術燥濕，陳皮、胡椒健胃，營養豐富，補鈣壯骨，補虛治病，兩全其美，適用于脾虛有濕、面色萎黃者，亦可作為脾虛水腫者的食療用品。
說明：鱸魚性味甘、平，益氣健脾，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸等成分。其肉細嫩鮮美，營養極易被消化 吸收，是健脾補虛的珍品。白術健脾燥濕，脾健濕去，食欲可增。陳皮理氣健胃，和中調味。
注意：體內有熱者不宜服用。
黃芪黨參龍眼肉三蛇湯
原料：三蛇殼1副，豬瘦肉300g，黨 參20g，黃芪I5g，龍眼肉10g，生姜2片，陳皮3g，紹酒15g，精鹽6g。
制作：①把豬瘦肉洗凈，水飛，取出洗凈，放人燉盅內。②將三蛇殼洗凈后切段，放人沸水中燙過，取出洗凈，放入燉盅內。③將陳皮水發后去瓤洗凈;黃芪、黨參、龍眼肉洗凈。④把黃芪、黨參、龍眼肉、姜片、陳皮、紹酒放入燉盅中，加入沸水1250mL，加蓋用中火燉4小時，放入精鹽調味即成。
功效：益氣補血，養心安神。適用于老年氣血虧虛、虛風內動所致眩暈耳鳴、手足震顫、神疲乏力，或風濕骨痛、風濕性關節炎屬氣血不足者。
蝦米紫菜蘿卜湯
原料：白蘿卜250g，蝦米25g，紫菜5g，黃酒、蔥段、姜絲、麻油、精鹽、味精各適量。
制作：將白蘿卜除去皮切成細條，蝦米加酒漲發。鍋內放油置火上燒熱，爆香蔥、姜末，加入蝦米，加黃酒、水煮沸5分鐘，倒入蘿卜條，加精鹽、味精調味再煮5—10分鐘，沖人紫菜碗中，淋上麻油即可。
功效：此湯有清肺開胃、涼血通便之功，亦可增加鈣質和碘。適用于肺熱咳嗽、胸悶、胃熱納呆、佝僂病、甲狀腺腫大及老人、婦女患有骨質疏松等。
清燉蛇段湯
原料：活蛇l條，食鹽、生姜、胡椒粉各適量。
制作：將活蛇宰殺后，去頭、剝皮，取出內臟，切成兩段。鍋內加清水，放入蛇段，只加適量食鹽、生姜和白胡椒即可，然后上旺火煮沸，再改小火燉，大約煮l小時即可。
功效：此湯有祛風除濕、通經活絡之效。適用于風濕痹痛、風濕性關節炎等，對老年人可以強壯肌肉，預防風濕，是湯中佳品。
注意：蛇肉蛋白質含量豐富，脂肪含量較少，食后無膩滯脹滿之感，即使胃腸消化力較差者，亦食之無礙。宰殺蛇不要弄破苦膽。蛇膽可立即泡入白酒內，是明目清心的上好藥酒。
黃豆芽排骨湯
原料：黃豆芽500g，豬排骨200g，大蔥10g，生姜10g，八角2個，清湯、精鹽、醬油、味精、料酒各適量。
制作：①把黃豆芽漂洗干凈;②豬排骨洗凈，剁成大塊，在沸水中焯去血污;③蔥、姜洗凈，蔥切絲，姜切成大塊，拍松;④將油鍋燒熱，用八角、大蔥、生姜煸出香味，加清湯、醬油、料酒、精鹽燒開，下排骨，燉至五成熟時，加黃豆芽燜至熟爛，撒入味精即可。
功效：此湯清熱化濕，健脾補氣。適宜內熱、小便黃赤、消化不良、體質虛弱者及中老年人食用。
說明：①豬排骨可提供較多的鈣、磷等，其上的瘦肉含有較多的蛋白質，含脂肪量較少，有益氣、安五臟的功效。豬排骨和黃豆芽同燉，滋味融合，營養成分互補，使黃豆芽更加美味可口。黃豆芽有”滌清腸，漱清肌”的作用。②黃豆芽不能與豬排骨同時下鍋，排骨提前下鍋可使營養成分充分地溢出，特別是骨骼中的鈣、磷等。
