情緒失常春季易抑郁 唐氏飲食有療方
春季容易讓人情緒低落。有時候昏沉的天氣還會讓人的心情變得郁悶。身體還特別容易出問題，怎么辦呢？那么吃什么能夠讓人有好心情呢？下面小編就給大家介紹一下啊！
情緒失常 都是季春惹的禍——唐氏季春飲食處方
季春時您身體容易出現什么毛病
1.清明時的易發疾病清明，“萬物生長此時，皆清凈明潔，故謂之清明”。意思是說，在清明這個節氣里，草木開始發芽，各種花兒爭奇斗妍，春水碧綠，燕子歸來.到處生機勃勃，大自然呈現一片欣欣向榮的景象。
此時，人體也會發生一些細小的變化。中醫認為，水(腎)生木(肝)，季春時節，肝臟的陽氣生發得最為蓬勃，卻也很容易導致腎虛，表現為盜汗、腰酸、小便不利、陽痿早泄等癥。另一方面，肝火旺盛，肝氣就不容易疏發出去，由此還會引起頭暈目眩、痤瘡、煩躁易怒、失眠多夢、女性乳房脹痛，白帶過多、便秘等癥狀。
2.谷雨時的易發疾病
俗話說：“雨生百谷。”如果谷雨前后雨量充沛，那么這一年的谷物就會生長得特別茂盛，人們將迎來一個碩果累累的金秋。
但是呢，由于這時已經踩在春天的尾巴上，氣溫升高較快，陰雨綿綿，所以人們往往感覺渾身不自在，經常感覺又濕又熱，但往往在這種時候，稍不留神脾胃就會受寒了，出現怕冷、腹痛、胃寒，腹瀉等癥狀，如果是女性，還有白帶增多的苦惱。
而且，一旦脾胃虛弱，肺的功能也會受到影響(脾氣虛，以致脾土不生肺金)，人就會老是咳嗽、咽干、干咳、流清鼻涕、痰少色白。要提醒您的是，春季的最后18天，人體的脾胃之氣最為旺盛(其實每個季節的最后18天都是如此)。但由于肝旺時脾胃受制而虛(肝木克脾土)，所以春末谷雨這段節氣要特別注意疏肝、健脾。
春天易抑郁 一粥可解煩——銀耳百合糯米荊花蜜粥
春天本來是一個美麗而富有生命力的季節，但是，我卻發現很多人因為工作、學習的壓力太重，思想負擔太大，或是內心浮躁等原因，在這本來讓人心情舒暢的季節里，開始變得憂郁、焦慮。
這種郁悶的現象，其實就是中醫里說的“肝郁氣滯”所導致的。也就是說，肝氣被郁滯住了。當這種內心的不舒暢反應到身體上時，就體現為不通則痛。
比如說這段時間，不少人會失眠、多夢，對性生活沒興趣，或是胸悶、脅肋脹痛、消化不良、大便干燥、便秘;很多女性還會出現臉上容易長斑、白帶過多、乳房脹痛等等癥狀。
另外，春天還是精神疾病高發的季節，尤其在仲春時節發病率最高。
所以，我在下面要介紹的這道銀耳百合糯米荊花蜜粥呢，就是專門解決這一系列問題的，它制作起來非常簡單。
銀耳可滋陰除煩，有潤肺燥、補腎陰的作用;百合則有安五臟、益神志、補心脾的作用。春天百花齊放，所以我就靈活變通，在這個方子里加了點當季的玫瑰花(干燥玫瑰即可，做飯、食用時也方便)。玫瑰花春天里遍地都是，而且特別新鮮：它如同神來之筆，讓此粥芳香通竅，同時疏肝理氣、醒脾安神的作用也會大增。
在這里，我要重點說一下方子里的荊花蜜。顧名思義，荊花蜜就是蜜蜂采荊花露釀制而成的蜜。這種蜜有什么好處呢？它的潤腸通便效果特別好，而且入口之后久久留香，回味無窮。
不過，這個蜂蜜您得記住在粥涼了以后再加。因為蜂蜜大部分的營養成分在過高溫度(60℃)下會被破壞，現在市面上很多熱飲都喜歡加點蜂蜜，其實這一點都不科學。
最后，祝愿大家在美麗的春天，都能喝著甜甜的銀耳百合糯米荊花蜜粥，更加快樂順暢地工作和生活！
原料：銀耳20克，百合50克，玫瑰花15克，糯米40克，荊花蜜10克。
方法：
1.銀耳、百合、玫瑰花洗凈，加溫水泡發30分鐘后，置于鍋中，續加足量涼白開水，煮沸15分鐘后，加入糯米。
2.武火煮沸5分鐘后，改用文火熬煮30分鐘。
3.待粥溫度下降至60℃左右，加入荊花蜜，和勻即成。
用法：早、晚餐前溫熱服用一碗，7天為l療程。
功效：滋陰除煩，平補肺臟，疏肝理氣，醒脾安神。
注意：對于便秘之人需少量服用。
谷雨陰沉沉別讓火傷身 枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥
我們老家有句話，叫“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”，說的就是從谷雨到立夏的天氣。
每逢這個時節，我坐診時會經常碰到一些容易發火鬧脾氣、頭暈目眩、失眠多夢的患者，他們多半是受天氣影響，進而肝郁不舒，肝陽上亢。一切農作物的生長都離不開雨水，人體更要好好地享受雨水的潤澤啊！所以針對這種“谷雨病”，我調配了一道枸杞玫瑰花海蟄皮粳米粥，既降火又養陰，喝上兩三天后，肝氣就會舒暢通達，心情非常舒暢。
在這道粥里，主要生效的是玫瑰花和海蜇皮。
玫瑰花是古人常用的養顏舒心佳品。就拿武則天、慈禧太后這樣日理萬機的女性來說吧，她們不僅要結婚生子，還要掌管太多的國事，日理萬機，所以她們的脾氣容易急躁那是毋庸置疑的！
但同樣是生氣，武則天、慈禧太后為什么能不生黃褐斑、暗斑、小細紋呢？這得益于玫瑰的奇效。聽聞她們最喜愛的飲品之一是玫瑰露，最常用的面膜是玫瑰花瓣。而玫瑰花不但能行氣和血、疏肝理氣、滋養腎臟，還能養血、和血、疏肝，從而有養顏美容的奇效。
南方沿海一帶年年出產大量海蜇，其中閩、浙所產的海蜇最為地道。海蟄又叫水母，外形像一頂圓傘，又像一顆蘑菇，其中傘帽一樣的地方就是我們常吃的海蟄皮。由于海蟄善用觸焦來蜇傷敵人，使自己轉危為安，按照中醫比類取象的說法，海蜇自然就有清熱化痰、潤腸通便的功效，常吃它就能緩解咳嗽咯痰、腹脹、便秘等癥狀。
4月里的一天，一位看起來很有朝氣的女性因失眠、易怒、脅痛、便秘等困擾前來就診。一聊之下，我得知她是主持人，因為工作的壓力和擔心馬上要中考的女兒，引起了她身體的不適。
為了讓這位媽媽既能專心工作，又能調理好身體，還能兼顧孩子的學習及健康，我沒有開太多的湯藥，而是讓她帶走了這個食療方，即用玫瑰花、海蜇、枸杞、粳米熬粥喝。
我交代說：“你們母女倆最好一起服用，一方面可以滋陰降火、疏肝理氣，另一方面還能減緩孩子的中考壓力。”
6月底的一天，這位媽媽帶著孩子一起來了。她高興地告訴我，上次我給她開的食療方法非常有效。這次來是因為孩子中考剛結束，孩子高興地說她自我感覺很好，媽媽更是一掃臉上晦暗的氣色。看到健康的母女倆，我作為醫生也不由得感到由衷的喜悅。
原料：枸杞12克，玫瑰花12克，海蜇皮60克，粳米100克，精鹽適量。
方法：1.枸杞、玫瑰花、海蜇皮洗凈，置于鍋中，加足量涼白開水，煮沸15分鐘后，加入糯米。
2.武火煮沸5分鐘后，改用文火熬煮30分鐘。
3.待粥溫度下降至60℃左右，加入適量精鹽，和勻即成。
用法：早晚餐前溫熱服用l 碗，7天為一個療程。
功效：舒肝理氣，清熱滋陰。
注意：感冒發燒、有炎癥、
腹瀉的人最好別吃。
要想春天心情好 海參蠶豆羹跑不了
我發現一個現象，春天來找我看病的，以女性居多，因為肝主情志嘛，女性朋友很容易在春季變得多愁善感，身體便會相應地出現了各種各樣的問題！
問診的時候，我一般都會先問她：“您月經是否順暢？”結果發現，十個女人有九個月經不調。
為什么啊？說真的，現代女性比以前要辛苦多了，壓力也很大。十八九歲的時候，由于課業壓力，少女們常常有月經不調的情況;到了二三十歲，女性又很容易因為家庭及工作的負擔，出現月經不暢的情形;好容易步入中老年，女人又有了更年期的煩惱，照樣愁月經不調……
所以，我在臨床上幫助女性調理身體，都是先從月經開始調起。而關于這個病癥，我也有一個非常好的食療方法，那就是吃海參蠶豆羹。
海參，顧名思義，就是“海之人參”的意思。作為海洋八珍之首，海參擁有近乎完美的營養，以及超強的再生能力，是眾多補藥中的頂級食材與藥材。
對于老人而言，海參能延緩衰老;對于男人而言，它能壯陽益精;對于女性而言，它能補血調經，美容豐胸;對于孩子來講，它能健腦益智。因此，海參歷來被視為珍貴的滋補品，是各類慢性疾病患者、孕產婦、重癥患者手術后恢復元氣的最佳食療補品，它還能抗衰老及防癌呢！
而蠶豆，據說是當年張騫出使西域帶回來的珍品，它營養豐富，具有補中益氣、健脾利濕、止血降壓、澀精止帶等功效，常用于治療各種出血、水腫、女性白帶多等病癥。
海參蠶豆羹的做法非常簡單，功用卻很大。
如果您對蠶豆過敏，那么您可以將蠶豆換成黑豆、蓮藕、芡實等食材，這些食材有澀精、止血、養血的作用。
凡是找我看病的女性，只要月經不好的，我都會向她們推薦這個方法，她們服用以后效果非常好，不僅面色紅潤，月經正常了，而且生活、工作中那些莫名其妙的煩惱也消失不見了，人也看起來溫柔了許多，更加有女人味了。
按理來說，這個食療方法適用于一年四季，但我建議女性在春天心情不好的時候尤其要服用這道羹湯。一年之計在于春，女人應好好地徹底補血、養血才是，你想，最惱人的月經問題都解決了，家庭、生活、工作還有什么事兒不能解決呢？
原料：水發海參30克，蠶豆90克，魚片、糖、醋適量。
方法：1.先將蠶豆浸泡脹去皮，海參切絲。
2.把蠶豆、海參、魚片放入鍋中，加水煮至爛熟，然后加糖、醋少許調勻即可。
用法：飯后溫熱適量服用，1日1次。
功效：健脾，益氣，止血。
注意：蠶豆過敏者勿服，或可將蠶豆改為黑豆、蓮藕、芡實等。
