補血的食物有哪些 6款藥膳補血調(diào)經(jīng)滋陰
你需要補血嗎？你知道該如何補血嗎？你知道補血的食物有哪些嗎？今天小編就為大家推薦幾種補血食物，趕緊去看看都有哪些吧！
吃什么補血：
1、黑木耳：
黑木耳是生長在朽木上的一種食用真菌，具有較高的營養(yǎng)價值。黑木耳性味甘平，具有益氣不饑、潤肺補腦、輕身強志及和血養(yǎng)榮的功能，適用于痔瘡出血、高血壓、腦血管硬化及便秘等。
2、桃子：
富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
3、芝麻：
芝麻顏色有黑、白兩種，性質(zhì)基本相同，藥用多取用黑芝麻。黑芝麻性味甘平，入肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎、養(yǎng)血生津等功效。芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”。因其有滋補肝腎、養(yǎng)血等作用，故適用于因肝腎精血不足引起的身體虛弱、眩暈無力、須發(fā)早白、腰膝酸軟、腸燥便秘、皮膚枯燥等證。又因能入腎養(yǎng)血，故能烏發(fā)生須，治療禿發(fā)及頭發(fā)早白。芝麻的含鈣量較高，故又適用于肺結(jié)核病人及小兒佝僂病患兒作為食療之用。芝麻其性和緩，作為食療之用需久服長食，方能“輕身不老”。
4、紅糖：
紅糖又稱黑砂糖、赤糖、紫砂糖。紅糖味甘，性溫，入肝、脾、胃經(jīng)，具有養(yǎng)血活血、補中暖胃的功效。紅糖在養(yǎng)血之中又有活血之效，故適用于婦女產(chǎn)后惡露不盡，口干嘔噦、月經(jīng)不調(diào)及宮寒痛經(jīng)等證。紅糖入脾胃。能暖中焦，凡脾胃虛寒、喜熱喜暖、胃脘冷痛者均宜以沸水沖服。紅糖用于藥膳，尚有增加甜味、上色增鮮、增進食欲等效果。
5、雞蛋：
雞蛋是一種營養(yǎng)非常豐富的食品。就補血益陰而言，雞蛋黃遠勝于雞蛋白。雞蛋黃滋陰養(yǎng)血，適用于陰血虧虛所致的心煩不得眠、虛勞吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盜汗等證。
補血吃什么好：
6、動物肝臟：
動物肝臟系指一般日常食用的豬肝、羊肝、牛肝、兔肝及雞肝。動物肝臟營養(yǎng)豐富，一般含有肝糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B12、鈣、磷及鐵等成分。它可以改善人體造血系統(tǒng)，促進產(chǎn)生紅細胞、血色素·制造血紅蛋白等。因此，肝為強壯補血之佳品。各種肝臟功效大同小異。豬肝味甘苦，性溫，具有補肝、養(yǎng)血及明目之功，適用于血虛萎黃、夜盲、浮腫及腳氣諸證;羊肝味甘苦，性涼，具有養(yǎng)血、補肝及明目之效，適用于肝熱上擾所致的目暗昏花、雀目、障翳及血虛致癆等證。總之，動物肝臟無論性質(zhì)寒或熱，均有養(yǎng)血、補肝及明目功效，堪稱補血益肝之佳品。
7、葡萄：
味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補氣血，強筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。
8、花生：
味甘、性平，歸肺、脾經(jīng)。作用：補血，化瘀，止咳，止嘔。宜于瘀血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。
9、烏賊(墨魚)：
味咸、性平，歸肝、腎經(jīng)。作用：養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血，腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。
10、紅棗：
紅棗含有豐富的營養(yǎng)成分，對貧血、血小板減少、體虛乏力、心悸失眠，屬氣虛癥者，常服紅棗，有很好的補益作用。花生棗米粥
花生米30粒，紅棗10枚、大米粥。白糖各適量。花生米剝?nèi)ゼt衣，加水煮于六成熟人紅棗煮爛，取出紅棗去皮、核，與花生均碾成泥調(diào)人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養(yǎng)血補脾、肺，適用于貧血，血小板減少性紫癜，即可用為平時保健食品。
補血食譜：
推薦補血藥膳：
枸杞蒸母雞
枸杞20g，母雞1只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時取出，加姜、蔥、味精等調(diào)料，飲湯食肉。
功能是補血，滋肝腎。適用于肝腎不足所至頭暈、目眩，多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。
當(dāng)歸煮雞蛋
當(dāng)歸9g，雞蛋2個，紅糖 50g。當(dāng)歸煎水取汁后，打入雞蛋煮熟，人紅糖調(diào)勻，每次月經(jīng)凈后食1～2次。
功能是補血調(diào)經(jīng)，尤適用于婦女血虛，月經(jīng)不調(diào)，或身體虛弱等癥。
枸杞銀耳羹
銀耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，雞蛋2個。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時入枸杞和銀耳，燉片刻。
功能是滋補強身。
清燉烏龜
用烏龜l～2只，宰殺洗凈，去內(nèi)臟、頭、爪、龜甲，龜肉放燉盅內(nèi)，加清水，隔水燉熟，加油、鹽等調(diào)味后食。功能是益陰補血，適用于陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。
麥冬芝麻糖
麥冬100g，黑芝麻 300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g。將黑芝麻淘凈，火炒，倒出冷卻研碎。麥冬去心洗凈，加水半碗，浸l小時。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內(nèi)，加蓋，旺火隔水蒸3小時離火。
功能本糖膳滋補陰血，能強身健體，延年益壽。
結(jié)語：小編為大家推薦的一些補血食物大家都記住了吧？如果你也需要補血就一定要試試這些食物哦！還有一些補血藥膳，大家也可以試試哦！
