貧血飲食療方法有哪些？
貧血是一類非常常見(jiàn)的現(xiàn)象，而且貧血的危害性也是非常的大的，貧血的患者往往容易出現(xiàn)頭暈、面色蒼白等一系列的現(xiàn)象。而且還容易讓我們身體的免疫能力變得非常的低，從而出現(xiàn)一系列的疾病，但是，通過(guò)一些飲食也是可以改善貧血的現(xiàn)象的，那么貧血飲食療方法有哪些？
1、黑豆：我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
2、面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
3、菠菜：這是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
4、龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉。龍眼肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，此外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄铮瑢?duì)于孕婦、兒童不適合。
5、胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯.
豬血粥
材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
制作方法：取豬血放入開(kāi)水中稍煮片刻，撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗凈放入開(kāi)水中燙3分鐘，撈出切成小段；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可。
功效：宜溫?zé)岱常髟缤聿汀＞哂袧?rùn)肺養(yǎng)血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚，黑木耳25克。
制作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時(shí)，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。
以上的食物補(bǔ)血的功效都是非常好的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極其的豐富，經(jīng)常食用一些對(duì)我們的身體非常的有利，所以平時(shí)應(yīng)該經(jīng)常食用一些。但是需要注意的，龍眼肉懷孕了的女性是不要食用的，不然對(duì)胎兒的影響是非常的大的。
