豌豆尖湯的做法 竟然這么簡單
豌豆尖是人們在炎熱的夏季必吃的解暑神器，除此之外，它不但營養豐富而且還具有排毒養肝等神奇的功效?？墒沁@么好的豌豆尖到底怎么吃好呢？其實豌豆尖最好的食用方法是用它來做豌豆尖湯來吃，不但味道鮮美，而且做法還特別的簡單，只需要四個步驟就可以完成。
豌豆尖湯的做法
食材
主料豌豆尖兒200g
輔料鹽少許雞精少許姜少許豬油少許
步驟
1.鍋中加兩碗水燒開，豌豆尖洗凈
2.水開后放入豌豆尖兒
3.煮開，加適量鹽適量姜，少許豬油雞精
4.煮開后便可食用
豌豆尖的營養價值
豌豆尖味甘、性寒，具有清熱解毒的功效。
1.排毒養肝，調理體質防衰老
豌豆尖富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、鎂和炊事纖維等養分成分。此外，豌豆尖照樣不錯的堿性食物，搭配肉類等溫熱食物可以做到酸堿均衡。常常過量地吃豌豆尖對熱性體質具有很好的調理效果和防衰老成效。它還含有很多的鎂以及葉綠素，有助于體內毒素排出，維護肝臟。
2.改善目力，熬夜的人要多吃
豌豆尖還有清肝明目標食療成效，個中含很多胡蘿卜素、葉黃素，這些元素關于維護視神經、改善目力有很好的協助。豌豆尖中的胡蘿卜素每百克含2710微克。食物中的胡蘿卜素在肝臟中轉化成維生素A，可以維護上皮細胞完好、預防炎癥、進步機體免疫力。尤其是常常熬夜用眼、眼睛委靡干澀、目力恍惚的伴侶更合適常用。
熬夜太傷害身體，所以大家可以根據自身的需要選擇這類的食物來吃，以達到改善身體狀況的目的。我們不能因為自己的身體好而忽略生活中的一些小細節的問題，大家可以好好利用豌豆尖的功效哦！
3.高鉀低鈉，防高血壓并發癥
豌豆尖是高鉀低鈉食物，鉀的比例是鈉的50倍。高鉀低鈉的食物有消腫利水的效果，不單對緩解常常熬夜呈現的“熊貓眼”、腫眼泡有用，并且高鉀低鈉的食物也是“三高”疾病人群十分好的常常性炊事，可以降低血壓、協助預防并發癥。
4.補鈣佳品，白叟孩子最合適
豌豆尖尤其合適缺鈣、缺鐵、缺鋅的白叟、孩子及孕產婦等礦物質輕易缺乏的人群食用。
豌豆尖口感鮮嫩，易于烹制，操作起來十分簡略。由于草酸含量不高，所以不必切的很碎，甚至可以大段的烹制。
