霸王花豬骨湯的功效是什么
經(jīng)常喝湯能讓我們的身體變得更加的健康，其中霸王花就是最常見的一種，它餓味道非常的芳香，并且能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，其中霸王花豬骨湯就是最常見的一種食用方法，它的味道非常的鮮美，但是想要對(duì)身體更好的進(jìn)行調(diào)理一定要掌握好功效，下面一起了解下霸王花豬骨湯的功效是什么。
霸王花豬骨湯的功效是什么
霸王花可鮮食，或干制后食用，主要作為湯料，配以豬肉、豬肺、豬骨等，并加蜜棗幾粒煲湯，有清肺熱和滋補(bǔ)的功效。鮮花可用冰糖水煮食或燉豬肚，清香可口。
霸王花又名劍花，是廣東肇慶有名的特產(chǎn)，霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤(rùn)肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對(duì)輔助治療腦動(dòng)脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花煲湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補(bǔ)湯料。
霸王花豬骨湯的做法
1.基本配料就是豬骨 霸王花和生姜 蜜棗。也可以根據(jù)喜好加胡蘿卜等等，反正是隨意的湯品。
2.豬骨洗凈，放在冷水里，中火燒開，骨頭撈出，棄水不用。
3.干霸王花在溫水里浸軟，濾干水分待用。
4.骨頭用溫水洗干凈，放在鍋里，加入足量水分和數(shù)片生姜，煲湯的時(shí)候不要中途加水，否則會(huì)有水味兒，影響味道。
5.飛水后的骨頭仍舊會(huì)有浮沫出現(xiàn)，水快沸騰時(shí)守在鍋邊打去浮沫。
6.湯汁清澈后，放入泡軟的霸王花和兩粒洗凈的蜜棗，煲兩三個(gè)小時(shí)即可
7.上桌前才放鹽，湯汁清甜潤(rùn)口。霸王花口感我也蠻喜歡的。
8.霸王花 蜜棗和豬骨...煮湯我還是喜歡龍骨 可惜在這兒只有中超才能買到（趴地
9.午餐 霸王花豬骨湯（豬骨昨天啃沒(méi)了 滿臉血）紅三剁 配米飯
上面就是對(duì)霸王花豬骨湯的功效是什么的介紹，通過(guò)了解之后我們知道霸王花豬骨湯能對(duì)我們的身體更好的調(diào)理，并且制作起來(lái)也是非常的簡(jiǎn)單和方便的。另外想要讓身體更加的健康一定要多進(jìn)行體育鍛煉。
