鴿子滋補湯應該怎么做
2017-07-10 10:53:37 來源：360常識網
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導語：鴿子是日常生活中，人們用于進補的食材之一，對于這樣的一種食材，人們還是比較喜歡的，關于鴿子的烹飪方法還是比較多的，適合鴿子的烹飪方
鴿子是日常生活中，人們用于進補的食材之一，對于這樣的一種食材，人們還是比較喜歡的，關于鴿子的烹飪方法還是比較多的，適合鴿子的烹飪方法多樣，而且可以用于制藥，人們日常可以嘗試做湯的方法，鴿子滋補湯就是比較常見的一種，對于補充營養的功效顯著。
民間曾有用枸杞子燉乳鴿的藥膳，不僅美味可口，且又滋補強身，常服可促進健美和延年益壽。如用苡仁燉乳鴿，能提神醒腦，并有促進肌肉靈活、血夜循環和消炎鎮痛的功效。下面介紹幾則驗方：
1、山藥玉竹白鴿湯：白鴿1只(取肉，切小塊)，山藥、玉竹、麥冬各15g，加水煎湯服，也可食肉。連食1周。能滋腎陰、止消渴。
2、參歸鴿肉湯：鴿1只(取肉)，黨參15g，當歸9g，加水煨湯服。鴿肉、黨參、當歸均能補益氣血，并可用于久病虛羸少氣免疫力低下或婦女血虛經閉、盆腔炎等。
祖國醫學認為，肉鴿性味咸、平，入肝、腎經。具有滋腎益氣、祛風解毒之功，可治虛贏、消渴、婦女血虛經閉、惡瘡疹癖之癥。在《四川中草藥》上說：“治婦女干血癆，月經閉止等癥。”
鴿子滋補湯功效多多，人們日常可以嘗試選擇喜歡的方法，制作一鍋美味的鴿子湯，補充營養物質，特別適合產婦和患病者，對于促進身體的恢復作用還是比較有用的，而且鴿子對于治療疾病有著顯著的功效，緩解神經衰弱，失眠多夢的癥狀。
