孕婦可以喝紫菜湯嗎?
紫菜湯是我們餐桌上最常出現(xiàn)的湯類(lèi)了。相信很多人都喜歡喝它。那么孕婦能喝紫菜湯嗎?我們都知道孕婦在懷孕期間身體處在比較特殊的時(shí)期,孕婦的飲食需要特別的護(hù)理,孕婦要少吃辛辣的食品,多吃水果和蔬菜,孕婦要多喝湯,特別是那些營(yíng)養(yǎng)豐富,并且有很好的養(yǎng)生功效的湯。那么孕婦能喝紫菜湯嗎?
紫菜湯就是采用紫菜做成的湯,我們經(jīng)常在紫菜湯里面加入雞蛋,這樣不但整道菜看起來(lái)色澤鮮明,有黃有綠,而且還能發(fā)揮出紫菜湯的作用來(lái)。
紫菜湯補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
中國(guó)人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時(shí)珍所著《本草綱目》中就有記載,紫菜可以“主治熱氣,癭結(jié)積塊之癥”。不僅如此,紫菜里的營(yíng)養(yǎng)也是異常豐富,如果搭配上其他材料,更可以
做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。
紫菜蝦皮湯:補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
香油紫菜湯:治便秘
將紫菜放入開(kāi)水中煮開(kāi),再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維,可以促進(jìn)排便,將有害物質(zhì)排出體外,保持腸道健康。
紫菜瘦肉湯:延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克,與大豆含量相當(dāng),還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營(yíng)養(yǎng)更均衡,且不油膩,對(duì)老年人有延年益壽的作用。
上文我們介紹了什么是紫菜湯,我們知道紫菜湯有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,紫菜湯能夠補(bǔ)鈣和補(bǔ)碘,所以紫菜湯是適合任何群體食用的,紫菜湯有補(bǔ)血造血的功能,所以孕婦在懷孕期間是可以喝紫菜湯的,而且還對(duì)身體是有益的。