歸養(yǎng)心脾湯的做法
歸養(yǎng)心脾湯可以有效的幫助我們達(dá)到養(yǎng)生的目的，同時(shí)是一種非常美味的食物，可以營(yíng)養(yǎng)充足，而且其中的很多物質(zhì)是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，長(zhǎng)期食用對(duì)于人體的身體健康都是大有裨益的，除此之外，很多物質(zhì)還有養(yǎng)顏美容的功效，可謂說是渾身是寶，但是很多人對(duì)于歸養(yǎng)心脾湯的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下歸養(yǎng)心脾湯的做法吧。
做法一：
口味：原本味 工藝：燒氣血滋補(bǔ)湯的制作材料：主料：烏骨雞500克，鴨肉500克
輔料：雞血藤30克，仙鶴草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟絲子15克，女貞子15克，旱蓮草15克，桑寄生15克，合歡皮10克，白術(shù)10克，熟地黃10克，生地黃10克，續(xù)斷10克，人參6克，雞骨架100克
調(diào)料：大蔥15克，姜10克，花椒1克，鹽8克，味精2克，胡椒粉1克
1. 將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白術(shù)、熟地、生地、川斷、人參水煎取濃汁，濾去藥渣備用;
2. 雞鴨肉沸水氽后切成塊備用;
3. 將砂鍋置中火上，鍋內(nèi)下墊雞骨，加入鮮湯燒開;
4. 放入雞鴨肉塊，加入姜、蔥、花椒、料酒，燒開;
5. 再加入中藥汁，改用小火燉至雞鴨肉軟爛;
做法二：
1、燉豬肘：配方： 豬肘1個(gè)，枸杞、當(dāng)歸、桂皮、黃精各10克。制法： 把豬肘與枸杞子、當(dāng)歸、桂皮、黃精及佐料同時(shí)下鍋，加水用旺火煮1小時(shí)取出肘子用涼水沖洗，同時(shí)把湯內(nèi)浮物撇出，再將肘子放回原湯內(nèi)，用蜜太火煮1小時(shí)，再用微火燜1小時(shí)，撈出即可。用法： 佐餐食用。
2、首烏參豆湯：配方： 首烏10克，黑豆50克，北沙參30克。制法： 黑豆浸泡一夜后，先煮1小時(shí)，再加入北沙參、首烏，共煮半小時(shí)取汁飲用。用法： 每日1劑，不拘時(shí)頻飲。
3、花生米大棗燒豬蹄：原 料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。制 作1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤(rùn);2.將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌 勻;3.鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時(shí)放入備好的 花生米、大棗及調(diào)料，燒開后用小火燉爛即可。
我們可以很好的學(xué)習(xí)一下歸養(yǎng)心脾湯的做法，自己動(dòng)手嘗試著素質(zhì)做一做這一道營(yíng)養(yǎng)又美味的湯，我相信大家一定會(huì)喜歡上這道湯的，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快備足原料，自己動(dòng)手嘗試一翻吧，美味就在前方，還可以有助于提高我們的身體健康。
