孕婦喝鯽魚湯好嗎
能夠孕育一個健康的寶寶是每個家庭的希望，往往很多女性在懷孕之后總是會特別的注意，尤其是飲食的調(diào)整，只要保證吸收更多的營養(yǎng)的價值才能保證肚子里面的胎兒能更加的健康發(fā)育，但是由于女性在懷孕期間體內(nèi)的激素水平會發(fā)生許多改變，飲食一定要特別的注意，下面一起了解下孕婦喝鯽魚湯好嗎。
孕婦喝鯽魚湯好嗎
鯽魚的生命力很強，肉質(zhì)細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，其營養(yǎng)成分也很豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質(zhì)含量高達20克，僅次于對蝦，且易于消化吸收，經(jīng)常食用能夠增強抵抗力。
其次，鯽魚有健脾利濕、活血通絡(luò)、和中開胃、溫中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用；對產(chǎn)后婦女來說則可補虛下乳。在寒風凜凜的冬季，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有“冬鯽夏鲇”之說。鯽魚忌口人群較少，故稍勝一籌，然而由于其體小刺多，所以作湯更為
提醒，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用以補營養(yǎng)增強抗病能力。鯽魚子能補肝養(yǎng)目鯽魚腦有健腦益智作用。所有人都很適合食用。醫(yī)典有云“與病無礙諸魚中惟此可常食?！?/p>
鯽魚分許多品種，有養(yǎng)殖和野生的。我們在市場買煲湯的鯽魚，主要取其鮮甜味道，一般會選本地鯽，也有人叫“黑鯽”，顧名思義，本地鯽體較黑較小，更類似紡錘形。相對黑鯽而言的是“白鯽”，顏色銀白，背脊隆起，身體較寬，體形大，一般用來紅燒或清蒸為多。鯽魚全年有產(chǎn)，但以2—4月份和8—12月份的最肥美，因此，現(xiàn)在正是品嘗鯽魚的當令時節(jié)呢。
清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳；若經(jīng)煎炸則上述的功效會大打折扣。冬令時節(jié)食之最佳。平素用鯽魚與豆腐搭配燉湯營養(yǎng)最佳。魚子中膽固醇含量較高，故中老年人和高血脂、高膽固醇者應(yīng)忌食。
提醒，魚類營養(yǎng)豐富，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵、鋅、B族維生素、維生素D等營養(yǎng)素，因此孕婦是可以經(jīng)常吃，但不用天天吃，另外，也不要只吃鯽魚，可以多換換魚的種類，這樣攝入的營養(yǎng)素會更多，對孕婦和胎兒更有益。
上面就是對孕婦喝鯽魚湯好嗎的介紹，通過了解之后我們知道孕婦和鯽魚湯的好處有很多，而且鯽魚對胎兒的大腦發(fā)育也有很多的好處，但是女性懷孕之后一定要注意飲食營養(yǎng)的均衡和食物的多元化，并且平時一定要多進行運動，但是不能做劇烈的運動。
