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      絲瓜豬肉湯怎么做好吃

      2017-07-09 17:58:01  來源:360常識網   熱度:
      導語:絲瓜豬肉湯是一道家常菜肴,食材簡單絲瓜,豬肉就可以。但是要選用新鮮的絲瓜。現在這個季節可以當天吃當天買口感會更好,而且更容易翻炒。

      絲瓜豬肉湯是一道家常菜肴,食材簡單絲瓜,豬肉就可以。但是要選用新鮮的絲瓜。現在這個季節可以當天吃當天買口感會更好,而且更容易翻炒。絲瓜豬肉湯具有補腎養血的作用,腎不好的人可以多吃一些,漸漸的情況就會有所好轉了,豬肉中含有豐富的蛋白質,營養豐盛,下面我就教大家絲瓜豬肉湯的做法。

      菜品:絲瓜豬肉湯

      工藝:煮

      口味:咸鮮味

      類別:清熱解毒調理,家常菜,營養不良調理,補血調理

      主料:絲瓜350克,豬肉(瘦)150克

      調料:料酒10克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜2克,各適量

      2 制作工藝

      1.將絲瓜去皮洗凈,切成片;

      2.豬肉洗凈下沸水鍋氽一下,撈出瀝去水分,切成片;

      3.坐鍋點火倒油,待油燒至五成熱時,放入姜、蔥煸香,再放肉片炒幾下,烹至肉熟,然后加入絲瓜片,肉湯煮熟,去掉蔥姜,盛入湯盆中即成。

      絲瓜最好是現炒現切,回不容易炒糊。絲瓜有美白的效果,經常吃絲瓜可以減少黑色素的分泌,如果想要變白的美眉可以每天吃一點哦。會變得更加漂亮。絲瓜還有清熱解暑的作用,夏天天氣炎熱,回家吃一碗清淡的絲瓜豬肉湯,可以消除一天的疲勞。變得更加精神。試著在家做一做吧。

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