麻油腰花湯的做法是什么

2017-07-09 17:08:43　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：麻油腰花湯是一道非常出名的漢族的菜品。將腰花用十字刀切完以后，也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一個非常有營養物質的食物

麻油腰花湯是一道非常出名的漢族的菜品。將腰花用十字刀切完以后，也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一個非常有營養物質的食物，對于一些腎虛的人來說，可以經常地使用一些腰花。腰花還能改善我們的血液循環系統，對一些女性患者來說可以多吃一些腰花，能夠改善手腳發涼的狀態。腰花的制作也是非常簡單的，在生活中我們可以自己多做一些。

[原料]：鮮豬腰一對（兩個），老姜：6片，胡麻油：40毫升，月子米酒水：200毫升，杜仲粉： 10克

[制作流程]：

1、豬腰用米酒洗凈后，切開成兩半，去除里面白色尿腺（騷筋）；

2、將清理干凈的豬腰在表面斜切打花成網狀，切成3厘米寬的不片；

3、將老姜洗干凈，連皮一起切成薄片。

4、將胡麻油倒入鍋內，用中火燒熱，放入老姜轉小火，爆至姜兩面均“皺”起來呈褐色，不可焦黑；

5、轉大火，放入豬腰花和杜仲快炒至變色；

6、加入月子米酒水煮開，轉小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃；

麻油腰花是一道非常有營養的菜品。對于女性來說可以多吃一些，尤其是在女性坐月子期間。女性在產后一般都會出現腰酸無力的現象，而且容易出現手腳發涼的現象，這個時候就可以吃一些麻油腰花。能夠有效的改善這些臨床癥狀。而且對于一些腰部經常活動的人來說也可以多吃一些腰花。麻油腰花的做法是非常簡單的，而且還具有保健的作用。