春季補腎湯都有什么
春季在飲食上都是不能隨意進行,有很多人在春季飲食的時候,都是比較隨意,這樣對身體沒有任何幫助,春季很容易患有一些疾病出現,因此這個時候食物選擇上,一定要慎重進行,那春季補腎湯都有什么呢,這類湯也是比較多的,下面就詳細介紹下,使得對這些湯有一些了解。
春季補腎湯:
黃花菜海帶牛尾湯
材料
原料:牛尾骨兩大塊,干黃花菜、海帶、木耳、腐竹
調料:蔥段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調料包
做法
1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次
2. 牛尾骨浸泡后洗凈。
3. 冷水下鍋,煮開后撇去浮沫,撈出備用。
4. 將泡發后的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水后的牛尾骨一起放進砂鍋里。
5. 加入蔥段、姜片、胡椒粉、調料包、山楂,填清湯沒過原料,燉2-3小時。
豬腰木耳湯
材料
木耳30克,瘦肉300克,紅棗10粒,豬腰2個,姜3片,水8碗
做法
1、剖開豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,腌10分鐘后將鹽洗凈。
2、木耳用溫水泡發,去蒂,洗凈備用。
3、紅棗洗凈,拍扁去核。
4、瘦肉洗凈,切大塊,汆水撈起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
氣血兩補煲雞湯
材料:老母雞1只,香菇6朵,紅棗6顆,枸杞1把,玉竹1把,當歸6片,黃芪3片,普通小人參3根,熟地黃1粒,生姜6片,料酒1湯匙
做法
1、把香菇用溫水泡發,剪去根蒂,泡發后的水沉淀后取干凈的部分備用
2、輕輕清洗各藥材,中藥材在曬制的過程中都會沾上灰塵泥沙
3、把母雞放入鍋內,倒入足量清水沒過雞身,大火燒開然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入鍋內,然后放入清洗過的藥材;水開之后放入泡發過的香菇,再將之前泡香菇的水倒入鍋內,蓋上鍋蓋用文火熬制2—3小時,食用前調入少許鹽即可
在對春季補腎湯都有什么認識后,對湯選擇的時候,都是可以放心選擇這些,但是要注意的是,在對這些湯喝的時候,每次也不能太少,適量的選擇對身體營養吸收都是有一些幫助,這點在喝這些湯的時候要知道的。