石斛花旗參湯的做法
湯是很多人喜愛(ài)的選擇，湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，常喝湯對(duì)滋補(bǔ)身體有很好幫助，不過(guò)在喝湯的時(shí)候，需要適量進(jìn)行，尤其是在晚上的時(shí)候，湯不能過(guò)多選擇，否則對(duì)身體消化會(huì)有影響，那石斛花旗參湯是常見(jiàn)的，對(duì)石斛花旗參湯的做法如何呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
石斛花旗參湯的做法：
材料：烏雞1只 石斛10克 花旗參片15克 靈芝25克 蜜棗2個(gè) 姜1塊 鹽1茶匙(5克)
做法
1)將烏雞內(nèi)臟去除，雞頭切掉不用。洗凈后放入湯煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮開(kāi)后，用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將姜片，石斛，花旗參片，靈芝和蜜棗，倒入湯煲中，蓋上蓋子，調(diào)成小火煲至2個(gè)小時(shí)。
3)喝前，調(diào)入鹽調(diào)味即可。
小提示：
這款湯，有著滋陰潤(rùn)肺，清熱生津，解酒護(hù)肝，健脾胃的功效，經(jīng)常外出有工作應(yīng)酬，或平時(shí)工作經(jīng)常熬夜的人，可以嘗試著用它做日常的調(diào)養(yǎng)。
花旗參，能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱，護(hù)肝明目的功效。靈芝可以調(diào)理身體每一個(gè)不適的地方，湯色濃而不濁，最大限度的保留了湯品的原味。靈芝的味道，微苦回甘，配上紅棗，味道更加美味。
石斛，花旗參片，靈芝都可以在中藥店買(mǎi)到(現(xiàn)在很多超市也有賣(mài)花旗參和靈芝)。如果是廣東朋友，可在當(dāng)?shù)氐臏箱伬镒尩昙掖鸀榕渲疲F(xiàn)在很多淘寶店，也有煲湯湯料出售。
蜜棗，如果不好買(mǎi)到，用超市真空包裝的阿膠蜜棗也可以。
煲湯的清水，要一次性加夠，盡量不要在煲湯的過(guò)程中添水，尤其是冷水，這樣會(huì)使湯的味道打折扣。就算在煲煮時(shí)候發(fā)現(xiàn)水量不夠，也要添加開(kāi)水。
在對(duì)石斛花旗參湯認(rèn)識(shí)后，制作這樣湯的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)對(duì)這樣湯制作的是，食材準(zhǔn)備上一定要全面，而且制作過(guò)程中，對(duì)不懂的地方，也是要進(jìn)行咨詢(xún)，使得制作的時(shí)候，都是能夠順利進(jìn)行。
