火腿冬瓜湯的做法介紹
2017-07-09 12:55:26 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：民以食為天呀，吃是我們生活上必須的事情呀！怎么吃才是健康營養(yǎng)的呢，你的媽媽就會為你有所考慮的。她會很用心的制作出美味的菜和湯給你來
民以食為天呀，吃是我們生活上必須的事情呀！怎么吃才是健康營養(yǎng)的呢，你的媽媽就會為你有所考慮的。她會很用心的制作出美味的菜和湯給你來配飯的。好吃的菜和湯我們的飯就吃的香了不是嗎？所以我們對吃是要有所研究的。今天我就介紹介紹火腿冬瓜湯的做法。
制作材料
主料
冬瓜（500克）
輔料
火腿（50克）
調(diào)料
鹽（3克） 味精（3克）
6做法
1. 熟火腿批成薄片10片；
2. 凈冬瓜削皮去籽，洗凈，切成5 厘米長、0.3 厘米厚的片；
3. 炒鍋放入清湯750毫升，置旺火上燒沸，放入火腿骨和皮共100克，沸滾5 分鐘左右；
4. 再加入冬瓜，燒至呈玉白色時，把火腿骨和皮撈出，撇去泡沫；
5. 再加精鹽、味精，出鍋盛入荷葉碗，整齊地放上火腿片即成。
7、工藝提示
用火腿骨及皮再吊清湯，鮮味大增，清香濃郁。
8、菜品特色
口味：清香味 ，火腿濃香，冬瓜細軟，湯濃味純。
聽完我說的是不是很有感觸呀！花開花落，有的吃，吃的好，吃的香才是王道呀！火腿冬瓜湯富有多種維生素也含有豐富的蛋白質(zhì)鈣等營養(yǎng)，我們要知道做，知道吃喔。實在不會做我們可以去餐館里買一些回來吃喔！健康的吃我們才會生活的健健康康快快樂樂的喔！健康是首要，有健康才會有快樂的生活不是嗎？所以我們的健康是很重要的！
