?土伏苓煲湯的做法是什么

2017-07-09 10:58:59　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：生活中有不少的朋友們是很注重養生的，養生湯是很好的養生菜肴，有不少的人可能都會做上幾道美味的養生湯，不知道朋友們用土伏苓煲過湯沒有

生活中有不少的朋友們是很注重養生的，養生湯是很好的養生菜肴，有不少的人可能都會做上幾道美味的養生湯，不知道朋友們用土伏苓煲過湯沒有，也許有些朋友做過，有些朋友們沒有做過，那么土伏苓煲湯的做法是什么？今天就讓我們一起來學習一下相關的做法吧。

土茯苓，中藥名。為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥;或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。味甘、淡，性平。有解毒，除濕，通利關節之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛;濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。

茯苓煲淮山豬骨湯

主料：鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、姜片3片

鮮土茯苓，鮮淮山煲豬骨，土茯苓除濕解毒、利關節;淮山健脾益肺、神腎生精，常用于脾虛泄瀉、虛熱消渴。而時下氣候炎熱，以鮮品煲湯，氣味鮮美清潤，土茯苓淮山煲豬骨湯有清熱生津、健脾祛濕之功，男女老少皆宜。

做法

1.鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，姜片，薏米

2.薏米稍浸泡洗凈

3.土茯苓買的時候已經削皮了，回家洗凈剁小塊

4.鐵棍淮山削皮厚切

5.土茯苓，豬骨，薏米，姜片放進湯鍋里

6.加足量清水約2500毫升左右，大火煲

7.大火煲開改小火煲1小時。

8.放進鮮淮山煲10分鐘關火，可放適量鹽調味。