?豆腐冬瓜湯的做法
冬瓜是很多人喜愛(ài)吃的，它含有豐富的維生素，吃冬瓜對(duì)身體的幫助是很大的，冬瓜具有消暑祛濕的功效，同時(shí)長(zhǎng)期吃冬瓜對(duì)助于女性排毒養(yǎng)顏也是非常不錯(cuò)，冬瓜的制作完全可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，那豆腐冬瓜湯是不錯(cuò)之選，這樣的制作方法，讓冬瓜營(yíng)養(yǎng)成分得到很好保留，而且制作起來(lái)也是比較簡(jiǎn)單。
豆腐冬瓜湯的做法：
主 料：豆腐250克，冬瓜200克。
做 法：煮湯代茶飲，每日1次。
藥用價(jià)值：主要治療小兒夏季熱暑傷肺胃型：發(fā)熱持續(xù)不退，熱勢(shì)多在午后升高，或稽留不退，氣候愈熱，發(fā)熱愈高;口渴引飲，頭額較熱，皮膚干燥灼熱，無(wú)汗或少汗，小便頻數(shù)清長(zhǎng)，精神煩躁，舌質(zhì)紅，苔薄黃，脈數(shù)細(xì)。
小竅門：
冬瓜入腎、膀胱，各人所需不同，大半取決于環(huán)境與體況，所謂“性相近，習(xí)相遠(yuǎn)，惟上知與下愚不移”。人的體質(zhì)雖已形成于遺傳與過(guò)去的成長(zhǎng)，但是，日后的成長(zhǎng)環(huán)境與習(xí)慣影響更大。濕熱氣對(duì)于人體，濕較多則傷腎，宜食冬瓜;熱較多則傷心，宜食苦瓜。食瓜、豆、筍、姜不當(dāng)都易傷腸損胃，調(diào)理煮食得宜才能取長(zhǎng)期療效，泄熱散素、通利二便、補(bǔ)充鈣質(zhì)。
制作冬瓜每次不能過(guò)多，過(guò)多的制作豆腐冬瓜湯，會(huì)使得剩下的湯過(guò)夜后，在喝的話湯對(duì)人體沒(méi)有任何的幫助，這點(diǎn)在在制作豆腐冬瓜湯的時(shí)候都是要注意，春季選擇這樣的湯是最佳之選，它在減肥上也是很有幫助的。
