豬腳煲湯的做法大全
豬腳也就是我們平時(shí)說(shuō)的豬蹄，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的， 我們?cè)谄綍r(shí)也應(yīng)該會(huì)經(jīng)常喝一些豬蹄湯吧，特別是孕婦還有產(chǎn)婦喝豬蹄湯都是對(duì)身體很好的，豬蹄能夠增加我們皮膚的彈性因此女性朋友們?cè)谄綍r(shí)都是喜歡吃豬蹄的，豬蹄湯的做法也很多，今天我們就為大家介紹幾種豬蹄湯的做法。
豬蹄湯的做法大全：
經(jīng)典黃豆燉豬蹄
黃豆燉豬蹄味甘咸性平，有補(bǔ)血通乳、養(yǎng)顏美容，益氣和中，生津潤(rùn)燥之功效。
黃豆燉豬蹄材料：
主料：豬蹄一個(gè)、黃豆100克、枸杞子10克
調(diào)料：蔥段、姜片、料酒、鹽、白胡椒粉、清湯。
黃豆燉豬蹄的做法：
1、豬蹄洗凈，出去雜毛，刮去油膩，焯水后撈出沖洗干凈，切塊；黃豆洗凈，用溫水泡軟；枸杞子洗凈備用。
2、沙鍋內(nèi)放入適量清湯，大火燒沸后放入豬蹄、黃豆、枸杞子、蔥段、姜片、料酒；開(kāi)鍋后撇去浮沫，小火煲2小時(shí)，加鹽和白胡椒調(diào)味即可。
2、去燥雪梨豬蹄湯
雪梨去燥，豬蹄滋潤(rùn)皮膚，還能補(bǔ)充膠原蛋白，兩者結(jié)合煲湯，可以防止秋天容易出現(xiàn)的煩躁不安。
雪梨豬蹄湯材料：
主料：淡味醬豬蹄一只、雪花梨200克。
調(diào)料：高湯、鹽、香菜葉。
雪梨豬蹄湯的做法：
1、醬豬蹄洗凈，剁塊；雪花梨洗凈，去皮、核、切成塊。
2、高湯里放入豬蹄大火煮沸，放入雪花梨塊，煮至雪花梨變色，加鹽調(diào)味，撒上香菜葉即可。
3、豐胸增肥木瓜豬蹄湯
木瓜黃豆豬蹄湯有豐胸，養(yǎng)顏，潤(rùn)膚的功效，多喝青木瓜黃豆豬蹄湯，給你好氣色。
花生木瓜燉豬蹄
花生木瓜燉豬蹄材料：
主料：青木瓜一只、花生2兩、豬蹄1只。
調(diào)料：鹽、味精適量。
花生木瓜燉豬蹄的做法：
1、花生、豬蹄下水、鹽用高壓鍋壓軟，撇去湯上的浮油。
2、將花生、豬蹄和撇過(guò)浮油的湯加木瓜倒入砂鍋中煮沸，舀掉浮沫，小火燉至木瓜熟爛，加味精調(diào)味即可。
豬腳煲湯的做法，大家是不是學(xué)會(huì)了幾種了呢，如果您學(xué)會(huì)了一種，在平時(shí)都可以顯露下自己的手藝，更何況豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，熱量也很低，對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)可是不錯(cuò)的選擇哦。
