
姜
姜是一種常用烹飪輔料,分為生姜、干姜、炮姜三種。中醫理論認為,姜可以煎湯、榨汁,或作調味品,其中藥性表現為:發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒等,常常用于外感風寒及胃寒嘔逆等癥的治療。不過,中醫專家指出,吃姜養生要講究根據不同病癥、個人體質特點等,不可一概而論。早上三片姜,賽過喝參湯;晚上吃生姜確實對睡眠不利,但吃少量的姜,并不會帶來危害。
360常識網:科學飲食,生活健康,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網!
姜是一種常用烹飪輔料,分為生姜、干姜、炮姜三種。中醫理論認為,姜可以煎湯、榨汁,或作調味品,其中藥性表現為:發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒等,常常用于外感風寒及胃寒嘔逆等癥的治療。不過,中醫專家指出,吃姜養生要講究根據不同病癥、個人體質特點等,不可一概而論。早上三片姜,賽過喝參湯;晚上吃生姜確實對睡眠不利,但吃少量的姜,并不會帶來危害。