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      多寶魚

      多寶魚

      多寶魚和大菱鲆是同種魚類,大菱鲆(Scophthalmus maximus),是鲆科,菱鲆屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚,在中國稱“多寶魚”。膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。多寶魚一般的吃法是整條清蒸,屬于很傳統(tǒng)的粵菜式吃法。

      多寶魚
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      多寶魚與很多魚不同,它的身體表面有一層保護液,非常粘稠,需要用刀反復刮干凈。若想洗的干凈點,刮一遍,再洗一遍,不滑為止。多寶魚怎么

      多寶魚含有很多重要的營養(yǎng)成分,比如蛋白質等等。所以孕婦是可以吃的,但要注意科學食用就可以了。孕婦可以吃多寶魚嗎?孕婦吃多寶魚的注意

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