氣血不足 推薦七款補氣血的食譜

中醫認為“氣為血之帥，血為氣之母，氣能生血，血能載氣，二者不能分開”。氣血不暢者會身體虛弱，那么我們有什么辦法可以改善氣血不足的癥狀呢？接下來360常識網就來為您介紹。

氣血不足吃什么？推薦七款補氣血的食譜

一、烏雞補血湯

材料：烏雞、當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮均適量。

做法：

1、將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗凈。

2、將洗凈的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內。

3、將備好的烏雞放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

功效：喝湯吃肉，常食可補益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。

二、當歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克，當歸15克，黃芪20克。

做法：烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

功效：氣血雙補，固腎調精。適用于月經病氣血不足、腎虛者，癥見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

三、百合紅棗銀杏羹

材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜2片，鹽少許。

做法：

1、將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片。

2、白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈。

3、百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。

4、瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合。

5、至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

功效：有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。

四、夏枯鱖魚煲

材料：筍片10克，水法黑木耳10克，鱖魚1條，夏枯草30克，油、蔥姜汁、黃酒、鹽各適量。

做法：

1、木耳洗凈，撕成小朵，夏枯草洗凈，用紗布袋裝起來，鱖魚宰殺清理干凈，在魚身兩面斜劃3~4刀。

2、鍋加水，放入鱖魚、蔥姜汁、黃酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、筍片和木耳，改成小火燉2小時，然后撈出紗布袋，加鹽調味，淋上少許油即可。

功效：補氣血，益脾胃，體寒濕重者不宜食用。

五、西瓜烏雞湯

材料：新鮮西瓜1個(將瓜肉挖出，留少許紅色，瓜皮切成小塊)，烏雞切塊;蜜棗1枚，瘦肉，生姜1片。

做法：水燒開，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮，中火煲;將切好的西瓜放入，再用中火煲半小時即可。根據口味放鹽。

功用：養陰清熱、補益肝腎。此湯對女人來講，堅持長期喝，皮膚潤滑。

六、冬瓜蓮葉湯

材料：冬瓜 300克鮮蓮葉 1片干蓮葉 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片

做法：

1、將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時備用

2、將1500ml的水注入鍋中煮開后，放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。

3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內，大火煮10分鐘，轉小火繼續燉2小時即可。

功效：肥胖水腫、火氣大、治青春痘

荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。

七、洛神山楂瘦身湯

材料：山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 適量

做法：

1、將所有材料加入600ml的水煮開，小火繼續熬煮15分鐘

2、加適量冰糖煮化，慮去殘渣即可。

功效：通便、減肥、治青春痘

以上為大家推薦的七款有助女性補氣血的食譜，女性們在閑暇時即可動手烹飪食用。不過在通過飲食補氣血時也要注意不能亂補，要牢記女性經期、孕產期不宜補氣，女性經期、孕產期，因為失血較多，特別需要額外的補血來彌補消耗，此時，確不宜同時補氣，因為補氣會讓女性感覺燥熱。這些補氣血的注意事項一定要牢記，這樣才能更好地達到補氣血的效果。