豆腐有哪些食用禁忌
2015-10-31 20:38:21 來源：360常識網
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導語：豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，有高蛋白、低脂肪、降血壓、降血脂、降膽固醇的功效。是生熟皆可、老幼皆宜、益壽延年的美食佳品。但是，它卻有很多食用禁忌，一起來了解下吧！
豆腐有哪些食用禁忌
與豆腐相克的食物有哪些呢？
1、豆腐與茭白
同吃易形成結石。
2、豆腐與蜂蜜
蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
3、不可與羊肉同吃
同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏癥）。
4、不可與牛肉同吃
同吃會令人發燥上火。
5、豆腐與竹筍
同吃易生結石。
6、不能與柿子同吃
兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。
7、不可與鯽魚同吃
否則易引起水腫。
8、小蔥不要拌豆腐
菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。
