蜂王漿的保質(zhì)期到底是多久
我們知道蜂王漿擁有極其豐富的營養(yǎng)成分,對人體的調(diào)理、提高免疫力等方面功效顯著,越來越受到人們的關(guān)注和歡迎,正常來說,比較新鮮的蜂王漿是略帶酸味,有點像未成熟柿子的味道,食用的時候可以和蜂蜜進(jìn)行搭配,以下我們對其保質(zhì)期及變質(zhì)的鑒別作簡單介紹。
新鮮的蜂王漿買來后應(yīng)該及時將其放入冰箱冷藏,如果置于常溫下,則很快就會變質(zhì)。而冷藏的蜂王漿也會引起品質(zhì)的高低而影響其保質(zhì)期時間,一般普通的蜂王漿冷藏則可以保存1-2年之久。
如果你忘了蜂王漿已經(jīng)保存了多久,卻又不知道其是否已經(jīng)變質(zhì)時,就可以通過以下兩點鑒別:
1、有異味。我們提到過,正常的蜂王漿帶有一點點酸味。但應(yīng)注意,如果酸味過重或是出現(xiàn)異味,則應(yīng)停止使用,因為您的蜂王漿此時多半已經(jīng)變質(zhì)了。
2、觀察。沒有變質(zhì)的蜂王漿顏色呈現(xiàn)乳白或淡黃色,且其液面很平整無氣泡等異常現(xiàn)象。如果您通過觀察發(fā)現(xiàn)蜂王漿不屬于以上情況,則應(yīng)注意其已經(jīng)變質(zhì),影響到蜂王漿的使用價值了。
因此,通過以上的說明,讓我們知道了蜂王漿的正常味道,如果食用的時候發(fā)現(xiàn)異味,酸味過重等情況,則其有可能變質(zhì)了,另外如果出現(xiàn)液面有氣泡等異常現(xiàn)象也有可能存在變質(zhì),影響食用價值,要停止使用,避免食用后給身體帶來不適,影響健康。