2018年十大經典特色小吃排行榜

1.2018年十大經典特色小吃排行榜：成都廖記棒棒雞

廖記棒棒雞，中國知名熟食連鎖品牌，隸屬廖記食品連鎖股份有限公司。廖氏三兄弟出生在四川貧寒的鄉村，十多歲時便相繼退學外出務工。期間，來到了四川的雅安滎經縣，偶然吃到當地名小吃“棒棒雞”，覺得其味道獨特、鮮美并發現除了在當地，其他地方根本吃不到這樣的美食。三兄弟決定將這種美食發揚光大，于是拜師學藝潛心苦究，終于悟得其真諦。

2.2018年十大經典特色小吃排行榜：滋麻官麻辣燙

滋麻官麻辣燙，（滋麻官麻辣燙加盟官網）全新創意砂鍋麻辣燙，3分鐘出餐，快速翻臺，滋麻官麻辣燙五大湯底，十二大醬料讓眾口不難調，讓吃貨們主動掏腰包。滋麻官麻辣燙10㎡立店，僅需2-3人即可操作，簡單方便，有滋有味才誘人，百吃不厭才回頭

3.2018年十大經典特色小吃排行榜：成都袁記串串香

成都袁記串串香發展至今擁有20年的歷史，袁記串串香面對激烈的市場競爭，開拓進取，苦練內功，嚴把質量關，原料基地化，生產標準化，服務規范化，培訓系統化；建立了一套專業、正規的管理體系，打造了一支團結，高效，積極，專注的專業管理團隊，從營銷，采購，培訓，物流，生產，發展等進行全方位的配套服務，充分為加盟商的經濟利益最大化服務。

4.2018年十大經典特色小吃排行榜：周黑鴨

采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

5.2018年十大經典特色小吃排行榜：四川重慶酸辣粉

說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故。可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重慶酸辣粉，還有貴州和四川的酸辣粉、由此演變而來。后人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了“酸辣粉”了。重慶酸辣粉特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。

6.2018年十大經典特色小吃排行榜：西少爺肉夾饃

西少爺肉夾饃，吃上一口，口有余香，吃了還想吃，西少爺肉夾饃，吃上一次，回味無窮，讓您妙不可言！西少爺肉夾饃烤制的臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化的獨特風味。

7.2018年十大經典特色小吃排行榜：小二班吃貨集結地

小二班吃貨集結地餐飲有限公司地位于成都成渝立交藍光錦繡城附近，主營冷鍋串串，味道巴適的不擺了，尤其是腦花，色相味俱全，店里面裝修的風格很有運動的感覺，進了店感覺自己就像進了一個大的運動場，服務員的態度點個贊，態度很好，牛肉味道也巴適，有泡椒牛肉，但是不是特別辣，辣味適中，價格非常實惠，人均消費40，還有一個脆骨味道也比較入味，而且脆軟適中，我一個人都吃了30串脆骨，老板的態度很好，跟我們說串串的制作工序，還有老板的獨家秘籍，就是香油碟和干碟子，我點了兩份碟子，香油碟油而不膩，干碟子辣而留香。小二班吃貨集結地風味濃郁，口感獨特，更是以麻辣鮮香被眾多食客所樂道，是成都最具地方特色的火鍋。

8.2018年十大經典特色小吃排行榜：重慶叁味串串

重慶叁味串串在承襲麻、辣、鮮、香傳統口味的同時，結合中醫藥養生原理，解決傳統火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，重慶叁味串串開創出美味健康的底料和特色干碟。此外，結合安徽食客口味，將兩地美食精華融匯一身。重慶叁味串串作為國內知名的休閑串串香品牌，歷經近半年的研發與口味測試后，一經投放市場就受到各界食客的追捧，為服務更多的大陸食客。

9.2018年十大經典特色小吃排行榜：付小姐在成都

仁寸（上海）餐飲管理有限公司品牌付小姐在成都，深受年輕人喜愛，主營串串和蹄花。多年來一直秉承著為消費者們提供最優質的產品與服務的經營理念，其產品特色一直更新，獨特的味道在市場上受到了消費者們的一致認可。也正是憑借著強大的品牌影響力，付小姐在成都獲得了眾多投資者的青睞，如今已經在全國拓展了多家直營店和加盟店，是投資者爭先加盟的好品牌。

10.2018年十大經典特色小吃排行榜：九簽九砂鍋串串

成都九簽九餐飲管理有限公司，是一家快速發展中的集調味品研發、生產、品牌連鎖加盟、學員技術培訓、物流配送為一體的餐飲管理及咨詢的專業公司。以九簽九砂鍋串串香的精髓為依托，成都九簽九餐飲管理有限公司對菜品的創新與開發行動一直比較緩慢，并未認真研究市場需求與客人的口味需求，對菜品只注重其外表，如品種多樣、時鮮程度、擺放造型等等，沒有深挖其內在的口味、色澤、營養的健康搭配，更不注重品牌的培養。而今的消費者，對吃串串香已經有了更新的認識和要求。

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