板栗富含很多的營養(yǎng)成分，吃了對人體也有很多的好處，那么，板栗是什么季節(jié)出來的？下面就跟360常識網看下新鮮板栗什么時候上市。

板栗是什么季節(jié)出來的

板栗成熟的時間是九月到十月之間。

五月初，隨著天氣變暖，板栗也開始發(fā)芽；五月下旬至六月上旬，板栗開始開花了；在九月到十月之間，板栗慢慢裂開了嘴，等待一年的板栗終于要成熟了。

板栗成熟以后，有的成熟后自然墜落，而其他的需要站在板栗樹下用竹竿敲打樹枝，板栗就會落下來了，有時候有的會帶著外面帶刺的殼一起掉下來，被刺扎手家常便飯了，但是看著豐收的果實值得了。

新鮮板栗什么時候上市

是秋季十月份左右

栗子飄香的時節(jié)。在這個板栗上市的季節(jié)，街邊的糖炒栗子，飯店里的栗子羹、板栗燒白菜，超市里的栗子糕等，都讓人一望而生食欲.中國有句民諺叫“八月的山楂，十月板栗笑哈哈”。栗子性甘糯爽品、營養(yǎng)豐富，被稱為“千果之王”

十月板栗笑哈哈栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我國的特產。栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜肴、煮粥等，而最受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。栗子，古稱木奄子。從西安半坡新石器時代遺址中，已發(fā)現(xiàn)有栗子的實物遺存，距今已有6000多年的采食歷史。春秋戰(zhàn)國時期，栽種栗子已很盛行。

板栗的營養(yǎng)成分

含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質

能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”；

含有核黃素

常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；

碳水化合物含量較高

能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；

含有豐富的維生素C

能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

吃板栗要注意事項

不能與牛肉一起吃

栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐。

栗子與羊肉相克

二者無論是蒸煮炒燉，都不能同食，否則容易引起嘔吐，上火，消化不良等癥狀。

栗子與鴨肉相克

同食栗子和鴨肉容易引起中毒；栗子不能與牛肉混食，牛肉和栗子同食容易引起嘔吐和腸胃不適。

過敏者不宜食用

對栗子過敏者不宜食用，以免引起過敏反應。

脾虛、消化不良患有風濕者不宜食用

栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風濕病者不宜食用。

一次不宜食多

一次不能進食過多，否則會引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但一次不可進食過多，患有糖尿病最好不要吃太多，以免影響血糖的穩(wěn)定。

變質不宜食用

新鮮栗子容易變質霉爛，變質、發(fā)霉的栗子不要吃，會引起中毒。

防止霉變

在保存栗子的時候，要放在干燥通風的地方，注意防止霉變。

飯后少吃

熟栗子一次吃7個，或者10個都可以，一天兩次，三次這么吃都沒問題。而且最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，千萬不要飯后大量的吃，這樣容易長胖。栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。

細嚼慢咽

吃栗子要細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點一點咽下去才能起到保健效果。

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