兒童營養 兒童補充營養就這么吃

每一個爸爸媽媽都希望自己的孩子可以健康、快樂地長大，但是真有時候出現的情況都是家長們想不到的，那您知道兒童營養該怎么補充嗎？您知道兒童營養食譜是什么樣的嗎？今天小編就為您介紹一下有關兒童補充營養吃什么好的知識哦，感興趣的您趕快來學習一下吧。

兒童營養食譜

骨頭湯

大家都知道骨頭湯是補鈣最好的選擇。買骨頭最好買豬的大骨，小骨沒什么營養。里面加入玉米或者海帶，胡蘿卜，放高壓鍋燒開后小火慢慢燉，出鍋后放上蔥花就可以吃了。

清燒豆腐

豆腐含有豐富的蛋白質，吃起來也相當的清淡，買回來的豆腐最好放在鹽水里浸泡一下，以免燒的時候會碎。豆腐做飯很多，比如清燒，麻婆豆腐，豆腐煮肉片，可以根據自己的喜好做。

魚湯

魚湯的營養價值也是很高的，很多的孕婦在懷孕時就經常的喝魚湯，魚湯的營養更多是很補腦，經常給孩子多喝點魚湯，讓孩子更聰明，注意買魚一定要選鯽魚，鯽魚做湯最好。

瘦肉

瘦肉有很多的蛋白質，對于貧血的小孩更要多吃。瘦肉的做飯太多太多了。可以搭配任何一種蔬菜。

蝦

蝦的營養價值很多，是孕婦和小孩子最好的菜譜。補鈣效果超好。買的時候最好挑活的蝦買。可以紅燒，也可以油炸。

七種食物幫助孩子長高

增高食物1：黑大豆

大豆是公認的高蛋白食物，其中蛋白質含量最高的要數是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發胖。可以和大米一起煮成飯，或者磨成黑豆漿。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

增高食物2：雞蛋

一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質豐富的蛋清(蛋白)。雞蛋是高蛋白質食物，對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。

增高食物3：牛奶

想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養物質鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。

增高食物4：菠菜

菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團里面。

增高食物5：沙丁魚

沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。

增高食物6：胡蘿卜

富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿卜，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿卜，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。

增高食物7：橘子

橘子酸酸甜甜的，相信沒有孩子不愛吃橘子。橘子富含維生素C，可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果，也富含維生素。平時可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。

【有助于提高孩子記憶的食品】

● 胡蘿卜 胡蘿卜能提高記憶力，因為胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝作用。

● 菠蘿 菠蘿是演員和音樂家最喜愛的水果，因為背誦臺詞和樂譜，需要補充很多維生素C。另外，菠蘿含有一種重要的微量元素錳，而且熱量少。

【能提高孩子學習效率的食品】

● 白菜 白菜能減少人的緊張情緒，使學習變得輕松(例如在考試前)。

● 檸檬 檸檬能使人精力充沛，提高接受能力(這是由于維生素C的作用)。

【有助于孩子集中精力的食品】

● 海蝦 海蝦是可為大腦提供營養的美味食品。含有的3種重要脂肪酸來供應人體所需的養分，能使人長時間保持精力集中。

● 洋蔥頭 洋蔥頭可以消除過度緊張和心理疲勞。蔥頭可以稀釋血液，從而改善大腦氧的供應狀況。每天最少吃半個洋蔥頭，便會起到這種作用。

● 核桃 核桃是對付需要長時間集中精力(例如聽講座、開會和上課)的理想食品。

【有助于激發孩子創造力的食品】

● 生姜 生姜能使人的思路開闊，這主要是它所含的姜竦素和揮發油的作用。它能使血液得到稀釋，流動更加暢通，向大腦供應更多的氧。經常加生姜對新聞記者、藝術家尤為重要。

● 荷蘭芹 荷蘭芹能激起人的靈感。荷蘭芹所含的揮發油能刺激人的整個神經系統，這是產生富有創新思想的前提。

【有助于激發孩子上進心的食品】

● 辣椒 越辣越好。它的味道能刺激人體內的追求成功的激素。辣椒最好是生吃。

● 草莓 草莓味美，而且能消除緊張情緒。草莓里的果膠能讓人產生舒適感，每天最少吃150克草莓才能達到預期目的。

● 香蕉 香蕉的秘密武器就在于含有血清素，它對人的大腦產生成功意識是不可缺少的。此外，香蕉富含各種維生素和鉀。

【給孩子增加能量的食物】

● 雞肉 種種肉食中，雞肉是優質蛋白的最佳來源，優質蛋白質有助于肌肉代謝與增長。雞燉湯食用效果更好，雞湯中的特殊成分可促進人休內一種荷爾蒙--去甲腎上腺素的分泌。這種激素能振奮精神，使壞情緒和疲倦感一掃而光，可有效地提高孩子的學習效率，特別對低血壓的人有益。

● 豆類 豆類最有助于提高那些減肥、不吃肉又特別愛運動的人的精力。此種人易串缺鐵癥，豆類中鐵質豐富，擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的任務。經常吃一點赤豆、黑豆或黃豆，可有效地改善倦怠乏力的狀況。

● 燕麥片 燕麥片的優勢在于含有一定量的食物纖維。早餐吃點燕麥片，可使能量緩慢而均勻地釋放，從而較長時間的維持體內血糖處于較高水平，不會很快感到饑餓，使整個上午精神飽滿。

● 海帶 人在學習或勞動后會有疲勞感，原因是肌肉運動產生了大量乳酸并滯留下來。故此時進食堿性食品，中和掉過多的乳酸，疲勞感即可消失。在堿性食物中，海帶堿度最高，最宜于食用。

結語：看了小編上文的介紹，您是不是已經知道兒童營養吃什么好了呢？您是不是也已經知道兒童營養食譜了呢？小編希望您可以把今天學到的有關兒童補充營養吃什么的知識分享給您身邊的小伙伴們哦，還等什么，趕快一起來學習一下哦。